Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Nutritional composition of low protein and phenylalanine-restricted dishes prepared for phenylketonuric patients
AUTORES: Pimentel, Filipa B.; Rita C. Alves ; Costa, Anabela S. G.; Fernandes, Telmo J. R.; Torres, Duarte ; Almeida, Manuela F.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15 Handle
442
TÍTULO: Nutritional composition, antioxidant activity and phenolic compounds of wild <i>Taraxacum</i> sect. Ruderalia
AUTORES: Dias, Maria Ines; Barros, Lillian; Rita C. Alves ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Santos Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 56
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 70
443
TÍTULO: Optimization of antioxidants extraction from coffee silverskin, a roasting by-product, having in view a sustainable process
AUTORES: Costa, Anabela S. G.; Rita C. Alves ; Vinha, Ana F. ; Barreira, Sergio V. P.; Nunes, Maria A.; Luís Miguel Cunha ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 53
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 145 Handle
444
TÍTULO: Organic <i>versus</i> conventional tomatoes: Influence on physicochemical parameters, bioactive compounds and sensorial attributes
AUTORES: Vinha, Ana F. ; Barreira, Sergio V. P.; Costa, Anabela S. G.; Rita C. Alves ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 67
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 81
445
TÍTULO: Phenolic profile evolution of different ready-to-eat baby-leaf vegetables during storage
AUTORES: Santos, J.; Oliveira, M. B. P. P. ; Ibanez, E.; Herrero, M.;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1327
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 115
446
TÍTULO: Phenylketonuria: Protein content and amino acids profile of dishes for phenylketonuric patients. The relevance of phenylalanine
AUTORES: Pimentel, Filipa B.; Rita C. Alves ; Costa, Anabela S. G.; Torres, Duarte ; Almeida, Manuela F.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 149
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23 Handle
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TÍTULO: Pre-meal tomato (<i>Lycopersicon esculentum</i>) intake can have anti-obesity effects in young women?
AUTORES: Vinha, Ana F. ; Barreira, Sergio V. P.; Costa, Anabela S. G.; Rita C. Alves ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, VOLUME: 65, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
448
TÍTULO: Quantitative detection of soybean in meat products by a TaqMan real-time PCR assay
AUTORES: Soares, Sonia; Amaral, Joana S. ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 98, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26 Handle
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TÍTULO: Senegalese sole juveniles can cope with diets devoid of supplemental fish oil while preserving flesh nutritional value
AUTORES: Borges, Pedro; Reis, Bruno; Fernandes, Telmo J. R.; Palmas, Angela; Castro Cunha, Manuela; Medale, Francoise; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Valente, Luisa M. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 418
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Sensitive bi-enzymatic biosensor based on polyphenoloxidases-gold nanoparticles-chitosan hybrid film-graphene doped carbon paste electrode for carbamates detection
AUTORES: Oliveira, Thiago M. B. F.; Fatima Barroso, M. ; Morais, Simone ; Araujo, Mariana; cristina freire ; de Lima Neto, Pedro; Correia, Adriana N.; Oliveira, Maria B. P. P. ; Delerue Matos, Cristina ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: BIOELECTROCHEMISTRY, VOLUME: 98
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 76
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