Maria de Fatima Marques Alves Miller


AuthID: R-000-B1S

Publicações Confirmadas: 30



1
TÍTULO: Application of Ultrasound Treatments in the Processing and Production of High-Quality and Safe-to-Drink Kiwi Juice
AUTORES: Bhutkar, Sharayu; Brandao, Teresa R. S. ; Silva, Cristina L. M. ; Miller, Fatima A. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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2
TÍTULO: The Power of Thermosonication on Quality Preservation and Listeria Control of Blueberry Juice
AUTORES: Panaro, Eleonora; Brandao, Teresa R. S. ; Silva, Cristina L. M. ; Miller, Fatima A. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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3
4
TÍTULO: Thermosonication Applied to Kiwi Peel: Impact on Nutritional and Microbiological Indicators
AUTORES: Boghossian, Magali; Brassesco, Maria Emilia; Miller, Fatima A. ; Silva, Cristina L. M. ; Brandao, Teresa R. S. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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5
TÍTULO: Freeze-Drying Processes Applied to Melon Peel: Assessment of Physicochemical Attributes and Intrinsic Microflora Survival during Storage
AUTORES: Sroy, Sengly; Miller, Fatima A. ; Fundo, Joana F.; Silva, Cristina L. M. ; Brandao, Teresa R. S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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6
TÍTULO: Application of UV-C radiation light in fruit juice processing
AUTORES: Fundo, JF; Miller, FA ; Brandão, TRS ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources, VOLUME: 16, NÚMERO: 40
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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7
TÍTULO: Effect of Gaseous Ozone Process on Cantaloupe Melon Peel: Assessment of Quality and Antilisterial Indicators
AUTORES: Miller, FA ; Fundo, JF; Garcia, E; Silva, CLM ; Brandao, TRS ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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8
TÍTULO: Ultrasound and heat treatment effects on Staphylococcus aureus cell viability in orange juice  Full Text
AUTORES: Tahi, AA; Sousa, S; Madani, K; Silva, CLM ; Miller, FA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, VOLUME: 78
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
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9
TÍTULO: Physicochemical and Bioactive Characterisation of Edible and Waste Parts of "Piel de Sapo" Melon
AUTORES: Miller, FA ; Fundo, JF; Garcia, E; Santos, JR ; Silva, CLM ; Brandao, TRS ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 6, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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10
TÍTULO: Impact of ozone processing on microbiological, physicochemical, and bioactive characteristics of refrigerated stored Cantaloupe melon juice
AUTORES: Sroy, S; Fundo, JF; Miller, FA ; Brandao, TRS ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 43, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8 Handle
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