Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho


AuthID: R-000-C34

Publicações Confirmadas: 178



151
TÍTULO: An electronic tongue for honey classification
AUTORES: Dias, LA ; Peres, AM ; Vilas Boas, M ; Rocha, MA; Estevinho, L ; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: MICROCHIMICA ACTA, VOLUME: 163, NÚMERO: 1-2
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152
TÍTULO: Antioxidant and antimicrobial effects of phenolic compounds extracts of Northeast Portugal honey  Full Text
AUTORES: Estevinho, L ; Pereira, AP; Moreira, L; Dias, LG ; Pereira, E ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 12
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153
TÍTULO: Antioxidant properties, total phenols and pollen analysis of propolis samples from Portugal  Full Text
AUTORES: Leandro Moreira; Luis G Dias ; Jose Alberto Pereira ; Leticia Estevinho ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 11
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154
TÍTULO: Bioactive properties and chemical composition of six walnut (Juglans regia L.) cultivars  Full Text
AUTORES: Jose Alberto Pereira ; Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 6
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155
TÍTULO: Chemical composition and biological properties of Portuguese wild mushrooms: A comprehensive study  Full Text
AUTORES: Lillian Barros ; Bruna A Ventuizini; Paula Baptista ; Leticia M Estevinho ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 10
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156
TÍTULO: Chemical composition, and antioxidant and antimicrobial activities of three hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars  Full Text
AUTORES: Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Jorge Sa Morais; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 5
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157
158
TÍTULO: Microbiological characterization of table olives commercialized in Portugal in respect to safety aspects  Full Text
AUTORES: Ana Paula Pereira; Jose Alberto Pereira ; Albino Bento ; Leticia L Estevinho ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 8
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159
TÍTULO: Total phenols, antioxidant potential and antimicrobial activity of walnut (Juglans regia L.) green husks  Full Text
AUTORES: Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ; Jos Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 7
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160
TÍTULO: Wild and commercial mushrooms as source of nutrients and nutraceuticals  Full Text
AUTORES: Lillian Barros ; Telma Cruz; Paula Baptista ; Leticia M Estevinho ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 8
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