Sónia Duarte Barroso


AuthID: R-000-GQZ

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1
TÍTULO: Advances in biocoatings for paper and cardboard food packaging
AUTORES: Morgado, Filipe; Conceicao, Rodrigo; Barroso, Sonia ; Pinto, Filipa R. ; Gil, Maria M. ; Novo, Paulo J.; Alves, Nuno; Valente, Joana F. A.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: PROGRESS IN ORGANIC COATINGS, VOLUME: 208
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2
TÍTULO: Beyond Amoxicillin Removal: Investigating the Antimicrobial and Toxicological Effects of Its Byproducts  Full Text
AUTORES: Jéssica Samara Herek dos Santos; Sabrina G Cordeiro; Ani C Weber; Letícia de d Oliveira; Bruna Costa; Bruno R Dahmer; Luana G Marmitt; Renata Oberherr; Daiane Heidrich; João Vitor Becker Delving; Elisete Maria de Freitas; Eduardo M Ethur; Elziane Pereira Ferro; Janieiry Queiroga da Costa Teixeira; Clarice Steffens; Filipa Rego Pinto Gomes ; Sónia Duarte Barroso ; Lucélia Hoehne;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Journal of Management and Sustainability, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
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3
TÍTULO: Application of microalgae as natural colorant for pastry and confectionary products
AUTORES: Pereira, Tatiana; Barroso, Sonia ; Pinto, Filipa R. ; Silva, Frederica; Teixeira, Paula; Mendes, Susana; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION
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4
TÍTULO: Development and optimization of high-protein and low-saturated fat bread formulations enriched with lupin and microalgae
AUTORES: Pereira, Tatiana; Costa, Sandrina; Barroso, Sonia ; Teixeira, Paula ; Mendes, Susana ; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 191
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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5
TÍTULO: Digging Deeper: Assessing the Impact of Limestone Exploitation and Use Worldwide
AUTORES: Carrasqueira, Joana; Afonso, Clelia; Gil, Maria Manuel ; Bernardino, Raul; Gamboa, Roberto ; Barroso, Sonia Duarte ; Bernardino, Susana;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ENVIRONMENTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
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6
TÍTULO: Extraction of Antioxidants from Brown Macroalgae Fucus spiralis
AUTORES: Horta, Andre; Duarte, Ana M.; Barroso, Sonia ; Pinto, Filipa R. ; Mendes, Susana ; Lima, Vasco; Saraiva, Jorge A.; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 10
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7
TÍTULO: The role of intermolecular interactions in [Fe(X-salEen)2]ClO4 spin crossover complexes  Full Text
AUTORES: Bento, Marcos A.; Gomes, Tiago; Martins, Frederico F.; Gil, Adria; Ferreira, Liliana P.; Barroso, Sonia ; Gomes, Clara S. B.; Garcia, Yann; Martinho, Paulo N.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: DALTON TRANSACTIONS, VOLUME: 53, NÚMERO: 20
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8
TÍTULO: Use of Chlorella vulgaris Lipidic Extracts in the Development of Healthier Pastry Products with Reduced Fat Contents
AUTORES: Pereira, Tatiana; Barroso, Sonia ; Teixeira, Paula; Domingues, M. Rosario; Mauricio, Tatiana; Mendes, Susana ; Pinto, Filipa R. ; Freire, Catarina D.; Matos, Gabriela; Saraiva, Jorge A.; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 23
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9
TÍTULO: Development, Characterisation, and Consumer Acceptance of an Innovative Vegan Burger with Seaweed  Full Text
AUTORES: Wilson Fernandes; Filipa Pinto ; Sónia Barroso ; Maria Gil ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 15, NÚMERO: 14
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10
TÍTULO: Valorization of the Red Seaweed Gracilaria gracilis Through a Biorefinery Approach
AUTORES: Martins, Alice ; Pinto, Filipa R. ; Barroso, Sonia ; Pereira, Tatiana; Mouga, Teresa ; Afonso, Clelia; Freitas, Marta, V; Pinteus, Susete; Pedrosa, Rui ; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOVE-JOURNAL OF VISUALIZED EXPERIMENTS, NÚMERO: 201
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