Maria Manuel Gil de Figueiredo Leitao da Silva


AuthID: R-000-C7K

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TÍTULO: Motivation and preferences of Portuguese consumers' towards sea urchin roe
AUTORES: Lourenço, S; Mendes, S ; Raposo, A; Santos, PM; Gomes, AS; Ganhão, R ; Costa, JL ; Gil, MM ; Pombo, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: International Journal of Gastronomy and Food Science, VOLUME: 24
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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TÍTULO: Nannochloropsis oceanica as a Sustainable Source of n-3 Polyunsaturated Fatty Acids for Enrichment of Hen Eggs
AUTORES: Neves, M; Ferreira, A; Antunes, M; Silva, JL; Mendes, S ; Gil, MM ; Tecelao, C ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Seasonal Evaluation of Phlorotannin-Enriched Extracts from Brown Macroalgae Fucus spiralis
AUTORES: Almeida, B; Barroso, S ; Ferreira, ASD; Adao, P ; Mendes, S ; Gil, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Study of the Seasonal Variations of the Fatty Acid Profiles of Selected Macroalgae
AUTORES: Pereira, T; Horta, A; Barroso, S ; Mendes, S ; Gil, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Bioaccessibility of Antioxidants and Fatty Acids from Fucus Spiralis
AUTORES: Francisco, J; Horta, A; Pedrosa, R ; Afonso, C; Cardoso, C; Bandarra, NM; Gil, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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26
TÍTULO: CATAvs.FCPfor a rapid descriptive analysis in sensory characterization of fish  Full Text
AUTORES: Silva, F; Duarte, AM; Mendes, S ; Pinto, FR ; Barroso, S ; Ganhao, R ; Gil, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 35, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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27
TÍTULO: Industrial processes optimization in digital marketplace context: A case study in ornamental stone sector
AUTORES: da Silva, A; Gil, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: RESULTS IN ENGINEERING, VOLUME: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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TÍTULO: Negative impact on the reproductive potential of blue jack mackerel Trachurus picturatus by Kudoa infection of the ovary
AUTORES: Neves, A; Gordo, I; Sequeira, V ; Vieira, AR; Silva, E; Silva, F; Duarte, AM; Mendes, S; Ganhao, R ; Peleteiro, MC; Assis, C ; Rebelo, R; Magalhaes, MF; Gil, MM ; Gordo, LS ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: DISEASES OF AQUATIC ORGANISMS, VOLUME: 141
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TÍTULO: Optimization of phycobiliprotein pigments extraction from red algae Gracilaria gracilis for substitution of synthetic food colorants
AUTORES: Pereira, T; Barroso, S ; Mendes, S ; Amaral, RA; Dias, JR; Baptista, T; Saraiva, JA; Alves, NM ; Gil, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 321
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 67
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30
TÍTULO: Phytopharmacological Strategies in the Management of Type 2 Diabetes Mellitus
AUTORES: Duarte, AM; Guarino, MP ; Barroso, S ; Gil, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33 Handle
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