Ana Maria Pereira Gomes


AuthID: R-000-176

Publicações Confirmadas: 278



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TÍTULO: A microbiological perspective of raw milk preserved at room temperature using hyperbaric storage compared to refrigerated storage  Full Text
AUTORES: V. Duarte, Ricardo; Pinto, Carlos A.; Gomes, Ana M. ; Delgadillo, Ivonne; Saraiva, Jorge A.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 78
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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TÍTULO: Alternative sources of bioactive lipids: Challenges and perspectives (microalgae, plant seeds)
AUTORES: Sousa, S; Machado, M; Carvalho, AP; Pintado, M ; Gomes, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Bioactive Lipids
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Bioactive Lipids
AUTORES: M. Pintado; M. Machado; A. M. Gomes ; A. S. Salsinha; Luis Miguel Rodríguez Alcalá;
PUBLICAÇÃO: 2022
INDEXADO EM: Openlibrary
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Bioactive Lipids
AUTORES: Pintado, M; Machado, M; Gomes, AM ; Salsinha, AS; Rodríguez Alcalá, LM;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Bioactive Lipids
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Bioactive lipids: Chemistry, biochemistry, and biological properties
AUTORES: Ana Sofia Salsinha; Manuela Machado; Luís Miguel Rodríguez Alcalá; Ana Maria Gomes ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Bioactive Lipids
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: Can Growth of Nannochloropsis oculata under Modulated Stress Enhance Its Lipid-Associated Biological Properties?  Full Text
AUTORES: Sousa, Sergio C.; Machado, Manuela; Freitas, Ana C.; Gomes, Ana M. ; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 20, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Challenges in functional foods development based on bioactive lipids
AUTORES: Machado, M; Freitas, AC; Pintado, M ; Gomes, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Bioactive Lipids
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Exploring Freeze-Drying as Strategy to Enhance Viability of Faecalibacterium duncaniae DSM 17677 upon Aerobic Storage and Gastrointestinal Conditions  Full Text
AUTORES: Machado, Daniela; Domingos, Melany; Barbosa, Joana Cristina; Almeida, Diana; Andrade, Jose Carlos; Freitas, Ana Cristina; Gomes, Ana Maria ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PHARMACEUTICS, VOLUME: 14, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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