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Ana Maria Pereira Gomes
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1986
1985
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IF WOS Dsc
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 286
61
TÃTULO:
Boosting Cosmeceutical Peptides: Coupling Imidazolium-Based Ionic Liquids to Pentapeptide-4 Originates New Leads with Antimicrobial and Collagenesis-Inducing Activities
AUTORES:
Gomes, Ana
;
Bessa, Lucinda J.
;
Fernandes, Iva
;
Aguiar, Luisa
;
Ferraz, Ricardo
;
Monteiro, Claudia
;
Martins, M. Cristina L.
;
Mateus, Nuno
;
Gameiro, Paula
;
Teixeira, Catia
;
Paula Gomes
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
MICROBIOLOGY SPECTRUM,
VOLUME:
10,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
7
Unpaywall
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
62
TÃTULO:
Can Growth of Nannochloropsis oculata under Modulated Stress Enhance Its Lipid-Associated Biological Properties?
Full Text
AUTORES:
Sousa, Sergio C.; Machado, Manuela;
Freitas, Ana C.
;
Gomes, Ana M.
; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
MARINE DRUGS,
VOLUME:
20,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
3
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
63
TÃTULO:
Challenges in functional foods development based on bioactive lipids
AUTORES:
Machado, M; Freitas, AC;
Pintado, M
;
Gomes, AM
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
Bioactive Lipids
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
64
TÃTULO:
Development and Characterization of a Novel Sustainable Probiotic Goat Whey Cheese Containing Second Cheese Whey Powder and Stabilized with Thyme Essential Oil and Sodium Citrate
AUTORES:
Esteves Garcia, Manuel Mantua;
Dias Pereira, Carlos Jose
;
Freitas, Ana Cristina
;
Pereira Gomes, Ana Maria
; Estevez Pintado, Maria Manuela;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
FOODS,
VOLUME:
11,
NÚMERO:
17
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
8
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
65
TÃTULO:
Effect of emulsification/internal gelation-based microencapsulation on the viability of Akkermansia muciniphila upon prolonged storage and simulated gastrointestinal passage
AUTORES:
Almeida, Diana; Machado, Daniela;
Sousa, Sergio
;
Seabra, C. L.
;
Barbosa, Joana Cristina
;
Andrade, Jose Carlos
;
Gomes, Ana Maria
;
Freitas, Ana Cristina
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
FOOD HYDROCOLLOIDS FOR HEALTH,
VOLUME:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
1
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
66
TÃTULO:
Exploring Freeze-Drying as Strategy to Enhance Viability of Faecalibacterium duncaniae DSM 17677 upon Aerobic Storage and Gastrointestinal Conditions
Full Text
AUTORES:
Machado, Daniela; Domingos, Melany; Barbosa, Joana Cristina; Almeida, Diana; Andrade, Jose Carlos; Freitas, Ana Cristina;
Gomes, Ana Maria
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
PHARMACEUTICS,
VOLUME:
14,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
3
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
67
TÃTULO:
Hyperbaric storage at room temperature with several short intermittent interruption periods at atmospheric pressure results in similar microbial growth inhibition and inactivation as without interruption
AUTORES:
Duarte, RV;
Gomes, AM
; Delgadillo, I;
Saraiva, JA
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
Applied Food Research,
VOLUME:
2,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
1
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
68
TÃTULO:
Improving fresh cheese shelf-life through hyperbaric storage at variable room temperature
Full Text
AUTORES:
Duarte, Ricardo V. V.;
Lopes da Silva, Jose A.
;
Gomes, Ana M. M.
; Delgadillo, Ivonne; Barba, Francisco J. J.;
Saraiva, Jorge A. A.
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD SCIENCE,
VOLUME:
88,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
3
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
69
TÃTULO:
Inhibition of Several Bacterial Species Isolated from Squid and Shrimp Skewers by Different Natural Edible Compounds
AUTORES:
de Rezende, Lourenco Pinto; Barbosa, Joana Bastos;
Gomes, Ana Maria
; Silva, Ana Machado; Correia, Daniela Fonseca;
Teixeira, Paula
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
FOODS,
VOLUME:
11,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
70
TÃTULO:
Insights into the Antimicrobial Resistance Profile of a Next Generation Probiotic Akkermansia muciniphila DSM 22959
Full Text
AUTORES:
Machado, Daniela; Barbosa, Joana Cristina; Almeida, Diana; Andrade, Jose Carlos;
Freitas, Ana Cristina
;
Gomes, Ana Maria
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH,
VOLUME:
19,
NÚMERO:
15
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
11
NO MEU:
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CIÊNCIAVITAE
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