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Maria Manuela Estevez Pintado
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1996
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Ano Asc
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IF WOS Dsc
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 651
1
TÃTULO:
Edible Films with Protein and Bioactive Compounds from Arthrospira sp.
AUTORES:
Valter F R Martins;
Fátima Poças
;
Manuela Pintado
;
Rui M S C Morais
;
Alcina M M B Morais
;
PUBLICAÇÃO:
2025
,
FONTE:
The 5th International Electronic Conference on Foods
INDEXADO EM:
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
2
TÃTULO:
Exploring the therapeutic potential of avocado oil: Insights into obesity metabolism and immune regulation through in vitro models
Full Text
AUTORES:
Machado, Manuela
;
Costa, Eduardo M.
;
Silva, Sara
;
Gomes, Ana Maria
;
Pintado, Manuela
;
PUBLICAÇÃO:
2025
,
FONTE:
BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY,
VOLUME:
63
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
3
TÃTULO:
An Overview on Mushroom Polysaccharides: Health-promoting Properties, Prebiotic and Gut Microbiota Modulation Effects and Structure-function Correlation
Full Text
AUTORES:
Araujo Rodrigues, Helena; Sousa, Ana Sofia; Relvas, Joao Bettencourt;
Tavaria, Freni K.
;
Pintado, Manuela
;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
333
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
4
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
4
TÃTULO:
Anti-Aging Potential of a Novel Ingredient Derived from Sugarcane Straw Extract (SSE)
AUTORES:
Carvalho, Maria Joao; Pedrosa, Silvia Santos; Mendes, Adelia; Azevedo Silva, Joao;
Fernandes, Joao
;
Pintado, Manuela
; Oliveira, Ana L. S.;
Madureira, Ana Raquel
;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES,
VOLUME:
25,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
1
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
5
TÃTULO:
Carotenoids and Intestinal Harmony: Exploring the Link for Health
AUTORES:
Rocha, Helena R.;
Pintado, Manuela E.
;
Gomes, Ana M.
; Coelho, Marta C.;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
FOODS,
VOLUME:
13,
NÚMERO:
11
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
6
TÃTULO:
Chitosan coatings reinforced with cellulose crystals and oregano essential oil as antimicrobial protection against the microbiological contamination of stone sculptures
Full Text
AUTORES:
Silva, Nadia C.
;
Madureira, Ana Raquel
;
Pintado, Manuela
;
Moreira, Patricia R.
;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
CELLULOSE
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
7
TÃTULO:
Circular economyeast: Saccharomyces cerevisiae as a sustainable source of glucans and its safety for skincare application
AUTORES:
Sousa, Pedro; Tavares Valente, Diana; Pereira, Carla F.; Pinto Ribeiro, Ines; Azevedo Silva, Joao;
Madureira, Raquel
; Ramos, Oscar L.;
Pintado, Manuela
;
Fernandes, Joao
; Amorim, Manuela;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES,
VOLUME:
265
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
1
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
8
TÃTULO:
Effect of blanching, storage and drying conditions on the macro-composition, color and safety of mealworm Tenebrio molitor larvae
Full Text
AUTORES:
Ribeiro, José Carlos
; Marques, Joao Pedro;
Tânia R Fernandes
;
Pintado, Manuela Estevez
;
Carvalho, Susana M. P.
;
Luís Miguel Cunha
;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
191
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
5
Unpaywall
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
9
TÃTULO:
Effects of microencapsulated phenethyl isothiocyanate on gastrointestinal cancer cells and pathogenic bacteria
AUTORES:
Abrantes, Rafaela
;
Ramos, Catia C.
; Coscueta, Ezequiel R.;
Cost, Joao
;
Gomes, Joana
;
Gomes, Catarina
;
Reis, Celso A.
;
Pintado, Maria Manuela
;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
FOOD BIOSCIENCE,
VOLUME:
61
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
10
TÃTULO:
Elevating Skincare Science: Grape Seed Extract Encapsulation for Dermatological Care
Full Text
AUTORES:
Castro, Maria Leonor
;
Azevedo Silva, Joao
;
Valente, Diana
; Machado, Adriana;
Ribeiro, Tania
;
Ferreira, Joao Paulo
;
Pintado, Manuela
;
Ramos, Oscar L.
; Borges, Sandra;
Baptista Silva, Sara
;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
MOLECULES,
VOLUME:
29,
NÚMERO:
16
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
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CIÊNCIAVITAE
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