Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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201
TÍTULO: Valorization of Sugarcane By-Products through Synthesis of Biogenic Amorphous Silica Microspheres for Sustainable Cosmetics
AUTORES: Costa, Joana R.; Capeto, Ana Paula; Pereira, Carla F.; Pedrosa, Silvia S.; Mota, Ines F.; Burgal, Joao da Silva; Pintado, Ana I.; Pintado, Manuela E. ; Oliveira, Catarina S. S.; Costa, Patricia; Madureira, Ana Raquel ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: NANOMATERIALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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202
TÍTULO: Vegetable oils oxidation: mechanisms, consequences and protective strategies  Full Text
AUTORES: Machado, M; Rodriguez Alcala, LM; Gomes, AM ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 39, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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203
204
TÍTULO: Whey protein-derived peptides: The impact of chicken pepsin hydrolysis upon whey proteins concentrate on their biological and technological properties
AUTORES: Kheroufi, A; Brassesco, ME; Campos, DA; Mouzai, A; Boughellouta, H; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: International Dairy Journal, VOLUME: 134
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 6
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205
TÍTULO: Which Type of Breakfast Cereals is Healthier: Evaluating Labels in the Portuguese Market
AUTORES: Manuela Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Novel Techniques in Nutrition & Food Science, VOLUME: 6, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef
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206
TÍTULO: A chemical valorisation of melon peels towards functional food ingredients: Bioactives profile and antioxidant properties
AUTORES: Gómez García, R; Campos, DA; Oliveira, A; Aguilar, CN; Madureira, AR ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 335
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 49
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207
TÍTULO: Correction: Bioactive extracts from brewer's spent grain
AUTORES: Teresa Bonifácio-Lopes; Ana A Vilas Boas; Ezequiel R Coscueta; Eduardo M Costa; Sara Silva; Débora Campos; José A Teixeira ; Manuela Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food & Function, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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208
TÍTULO: Food system resilience thinking: from digital to integral
AUTORES: Brassesco, ME; Pintado, M ; Coscueta, ER;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 102, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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209
TÍTULO: Fortification of coconut water with microencapsulated grape pomace extract towards a novel electrolyte beverage: Biological, sensorial and quality aspects
AUTORES: Costa, JR; Monteiro, MJ; Tonon, RV; Cabral, LMC; Pastrana, L; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Future Foods, VOLUME: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 12
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210
TÍTULO: Genotypic variation in the response of soybean to elevated CO2
AUTORES: Soares, JC; Zimmermann, L; Zendonadi dos Santos, N; Muller, O; Pintado, M ; Vasconcelos, MW ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Plant-Environment Interactions, VOLUME: 2, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 10
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