Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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211
TÍTULO: Stingless bee honey: An overview of health benefits and main market challenges
AUTORES: Pimentel, TC; Rosset, M; de Sousa, JMB; de Oliveira, LIG; Mafaldo, IM; Pintado, MME ; de Souza, EL; Magnani, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 23
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212
TÍTULO: The most important attributes of beef sensory quality and production variables that can affect it: A review  Full Text
AUTORES: Santos, D; Monteiro, MJ; Voss, HP; Komora, N; Teixeira, P; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: LIVESTOCK SCIENCE, VOLUME: 250
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
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213
TÍTULO: Valorisation of food agro-industrial by-products: From the past to the present and perspectives
AUTORES: Gómez García, R; Campos, DA; Aguilar, CN; Madureira, AR ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Environmental Management, VOLUME: 299
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 86
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214
TÍTULO: A review on microbiological and technological aspects of Serpa PDO cheese: An ovine raw milk cheese
AUTORES: Araujo Rodrigues, H; Tavaria, FK ; dos Santos, MTPG; Alvarenga, N; Pintado, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 100
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23 Handle
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215
TÍTULO: Are olive pomace powders a safe source of bioactives and nutrients?  Full Text
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, A; Coelho, M; Veiga, M; Costa, EM; Silva, S; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 101, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
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216
TÍTULO: Bacterial nanocellulose membranes loaded with vitamin B-based ionic liquids for dermal care applications  Full Text
AUTORES: Chantereau, G; Sharma, M; Abednejad, A; Vilela, C; Costa, EM; Veiga, M; Antunes, F; Pintado, MM ; Sebe, G; Coma, V; Freire, MG; Freire, CSR ; Silvestre, AJD;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS, VOLUME: 302
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
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217
TÍTULO: Basil essential oil as an alternative to commercial biocides against fungi associated with black stains in mural painting
AUTORES: Marco, A; Santos, S; Caetano, J; Pintado, M ; Vieira, E ; Moreira, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BUILDING AND ENVIRONMENT, VOLUME: 167
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23 Handle
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218
TÍTULO: Bioactive extracts from brewer's spent grain
AUTORES: Bonifacio Lopes, T; Boas, AAV; Coscueta, ER; Costa, EM; Silva, S; Campos, D; Teixeira, JA ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
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219
TÍTULO: Chlorogenic acids composition and the impact of in vitro gastrointestinal digestion on espresso coffee from single-dose capsule  Full Text
AUTORES: Vilas Boas, AA; Oliveira, A; Jesus, D; Rodrigues, C; Figueira, C; Gomes, A ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 20th EuroFoodChem Conference in FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 134
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
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220
TÍTULO: Current extraction techniques towards bioactive compounds from brewer's spent grain - A review
AUTORES: Bonifacio Lopes, T; Teixeira, JA ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 60, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48
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