Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

Publicações Confirmadas: 651



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TÍTULO: Therapeutic and nutraceutical potential of rosmarinic acid-Cytoprotective properties and pharmacokinetic profile
AUTORES: Nunes, S; Madureira, AR ; Campos, D; Sarmento, B ; Gomes, AM ; Pintado, M ; Reis, F;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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362
TÍTULO: Variation of anthocyanins and other major phenolic compounds throughout the ripening of four Portuguese blueberry (Vaccinium corymbosum L) cultivars
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Coelho, MC; Morais, RM; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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TÍTULO: What's in a name? The effect of congruent and incongruent product names on liking and emotions when consuming beer or non-alcoholic beer in a bar
AUTORES: Ana Patricia Silva; Gerry Jager; Hans Peter Voss; Hannelize van Zyl; Tim Hogg ; Manuela Pintado ; Cees de Graaf;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 55
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Anti-proliferative, anti-inflammatory, anti-ulcerogenic and wound healing properties of chitosan
AUTORES: Tavaria, FK ; Jorge, MP; Ruiz, ALTG; Pintado, ME ; Carvalho, JE;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Current Bioactive Compounds, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 8 Handle
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TÍTULO: Antimicrobial, antiadhesive and antibiofilm activity of an ethanolic, anthocyanin-rich blueberry extract purified by solid phase extraction  Full Text
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Mendes, M; Morais, RM; Calhau, C ; Pintado, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 121, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 66
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367
TÍTULO: Antiulcer and antiproliferative properties of spent brewer's yeast peptide extracts for incorporation into foods
AUTORES: Amorim, MM; Pereira, JO; Monteiro, KM; Ruiz, AL; Carvalho, JE; Pinheiro, H; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
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369
TÍTULO: Bioactive properties of peptides obtained from Argentinian defatted soy flour protein by Corolase PP hydrolysis
AUTORES: Coscueta, ER; Amorim, MM; Voss, GB; Nerli, BB; Pico, GA; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 198
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370
TÍTULO: Cassava (Manihot esculenta Crantz) and Yam (Dioscorea spp.) Crops and Their Derived Foodstuffs: Safety, Security and Nutritional Value  Full Text
AUTORES: Vincenza Ferraro; Clara Piccirillo; Keith Tomlins; Manuela E Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 56, NÚMERO: 16
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