Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus


AuthID: R-000-DN7

Publicações Confirmadas: 354



301
TÍTULO: Absorption of anthocyanins through intestinal epithelial cells. Effect of ethanol.
AUTORES: Ana Faria ; Diogo Pestana; Joana Azevedo ; Victor De Freitas ; Isabel Azevedo; Nuno Mateus ; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FASEB JOURNAL, VOLUME: 22
INDEXADO EM: WOS
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302
TÍTULO: Flavanol-anthocyanin pigments in corn: NMR characterisation and presence in different purple corn varieties  Full Text
AUTORES: Susana Gonzalez Manzano; Jose J Perez Alonso; Yolanda Salinas Moreno; Nuno Mateus ; Artur M S Silva ; Victor de Freitas ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 21, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
303
304
TÍTULO: Influence of the degree of polymerisation in the ability of catechins to act as anthocyanin copigments  Full Text
AUTORES: Gonzalez Manzano, S; Mateus, N ; de Freitas, V ; Santos Buelga, C;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 227, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
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305
TÍTULO: Red wine interferes with oestrogen signalling in rat hippocampus  Full Text
AUTORES: Monteiro, R ; Faria, A ; Mateus, N ; Calhau, C ; Azevedo, I;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF STEROID BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY, VOLUME: 111, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
306
TÍTULO: Role of Vinylcatechin in the Formation of Pyranomalvidin-3-glucoside-(+)-Catechin  Full Text
AUTORES: Luis Cruz ; Teixeira, N. ; Artur M S Silva ; Nuno Mateus ; Jose Borges ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 55
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307
TÍTULO: Synthesis of a New (+)-Catechin-Derived Compound: 8-Vinylcatechin
AUTORES: Luis Cruz ; Enrique Borges ; Artur M S Silva ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: LETTERS IN ORGANIC CHEMISTRY, VOLUME: 5, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
308
TÍTULO: Effect of closure type on the polyphenol composition, antioxidant activity and vasodilation capacity of a stored red wine  Full Text
AUTORES: Nuno Gonzalez; Ana Fernandes; Vitor Freitas ; Nuno Mateus ; Teresa Dinis; Joao Laranjinha; Conceicao Egas; Carlos Faro; Leonor Almeida;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: European Meeting of the Society-for-Free-Radical-Research-Europe (SFRR-Europe) in FREE RADICAL RESEARCH, VOLUME: 41
INDEXADO EM: WOS
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309
TÍTULO: Effect of pomegranate (Punica granatum) juice intake on hepatic oxidative stress  Full Text
AUTORES: Ana Faria ; Rosario Monteiro ; Nuno Mateus ; Isabel Azevedo; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, VOLUME: 46, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
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310
TÍTULO: High extracellular glucose levels modulate the uptake of organic cations in Caco-2 cells  Full Text
AUTORES: Ana Faria ; Rosario Monteiro ; Diogo Pestana; Victor De Freitas ; Nuno Mateus ; Isabel Azevedo; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: European Meeting of the Society-for-Free-Radical-Research-Europe (SFRR-Europe) in FREE RADICAL RESEARCH, VOLUME: 41
INDEXADO EM: WOS
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