Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

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TÍTULO: Impact of olive grove altitude on the chemical and sensory characteristics of olive oils from centenarian trees  Full Text
AUTORES: Bortoluzzi, Leticia; Susana Casal ; Cruz, Rebeca ; Peres, Antonio M. ; Baptista, Paula ; Rodrigues, Nuno;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 252, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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2
TÍTULO: On the Design of <em>Chlorella vulgaris</em> Composition for Potential Food Uses via Manipulation of Cultivation Conditions
AUTORES: Ana S Pinto; Joana Oliveira; Ana F Esteves; Susana Casal ; Gustavo Mil-Homens; Xavier X Malcata; José C M Pires; Tânia G Tavares;
PUBLICAÇÃO: 2026
INDEXADO EM: CrossRef
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3
TÍTULO: Deciphering How Olive Volatiles and Fatty Acids Shape Bactrocera oleae (Rosii) Oviposition Preference Using Multivariate Regression Models  Full Text
AUTORES: Gonzalez fernandez, Antonio; Rallo, Pilar; Peres, Antonio M. ; Rodrigues, Nuno; Susana Casal ; Pereira, Jose Alberto; Morales sillero, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF APPLIED ENTOMOLOGY
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
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4
TÍTULO: Grape berries biochemical shifts from vines under summer stress treated with kaolin and silicon mixtures  Full Text
AUTORES: Pereira, Sandra; Baltazar, Miguel; Branco, Zelia; Monteiro, Ana; Serrano, A. Sergio; Morales, Adela Mena; Cruz, Rebeca; Susana Casal ; Balfagon, Damian; Moura, Renata; Moutinho Pereira, Jose; Dinis, Lia Tania;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FRONTIERS IN PLANT SCIENCE, VOLUME: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
5
TÍTULO: Influence of household conditions on the shelf-life and polyphenolic-related health claim of Cobrançosa extra virgin olive oil  Full Text
AUTORES: Alimi, Siwar; Rodrigues, Nuno; Veloso, Ana C. A.; Cruz, Rebeca ; Khemakhem, Maissa; Pereira, Jose Alberto; Susana Casal ; Peres, Antonio M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
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6
TÍTULO: Iris sibirica leaf surface: From plant adaptation to biomimetic replication
AUTORES: Santos, F. M.; Nunes, P.; Fernandes, M.; Soares, F. M.; Cruz, R. ; Bacelar, E.; Susana Casal ; Rocha, J.; Maia, A.; Pais, P. J.; Bermudez, V. de Zea; Crespi, A. L.; Nunes, S. C.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: SURFACES AND INTERFACES, VOLUME: 75
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7
TÍTULO: Novel methods for extraction of monomeric phenols from plants and fruits with potential anti-obesity activity
AUTORES: Ganjeh, Alireza Mousakhani; Pinto, Carlos A.; Susana Casal ; Habanova, Marta; Holovicova, Maria; Saraiva, Jorge A.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 141
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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8
TÍTULO: Nutritional and health claims compliance of olive oils produced from centenarian olive trees
AUTORES: Bortoluzzi, Leticia; Susana Casal ; Cruz, Rebeca ; Peres, Antonio M. ; Baptista, Paula ; Rodrigues, Nuno;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: COGENT FOOD & AGRICULTURE, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
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9
TÍTULO: Pre-packaged food targeted to gastrointestinal pathologies: are they low in FODMAP?
AUTORES: Barreirinhas, Sara; Almeida, Carla; Susana Casal ; Padrao, Patricia ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, VOLUME: 134, NÚMERO: 9
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10
TÍTULO: Speciality Coffees: Searching for the Edge of Beverage Quality
AUTORES: Verônica Belchior; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Reference Series in Phytochemistry, VOLUME: Part F3607
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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