Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Publicações Confirmadas: 417



401
TÍTULO: Influence of olive storage period on oil quality of three Portuguese cultivars of <i>Olea europea</i>, Cobrangosa, Madural, and Verdeal Transmontana  Full Text
AUTORES: Pereira, JA ; Susana Casal ; Bento, A ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
402
TÍTULO: Efeito do armazenamento da azeitona na qualidade de azeites elementares da Cv. Cobrançosa.
AUTORES: J.A. Pereira; Albino Bento; Susana Casal ; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2001
INDEXADO EM: Handle
403
TÍTULO: Method optimization for analysis of the volatile fraction of ewe cheese by solid-phase microextraction  Full Text
AUTORES: Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: 23rd International Symposium on Chromatography in CHROMATOGRAPHIA, VOLUME: 53, NÚMERO: SPEC. ISS
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
404
TÍTULO: Simultaneous determination of retinol, β-carotene and α-tocopherol in adipose tissue by high-performance liquid chromatography  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Macedo, B; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B, VOLUME: 763, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
405
TÍTULO: Aminas heterocíclicas aromáticas: Implicações da sua presença nos alimentos tratados termicamente
AUTORES: Susana Casal ; Beatriz B Oliveira ; Margarida A Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: Revista Portuguesa De Farmacia, VOLUME: 50, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
406
TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array/fluorimetric detector method for monitoring tocopherols and tocotrienols in edible oils  Full Text
AUTORES: Gama P.; Susana Casal ; Ferreira M.A.;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
407
TÍTULO: Discriminate analysis of roasted coffee varieties for trigonelline, nicotinic acid, and caffeine content  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Alves, MR ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 48, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 102
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
408
TÍTULO: Discrimination of varietal olive oils of the portuguese cultivars Cobrançosa, Madural and Verdeal based on their fatty acids composition
AUTORES: Beatriz Oliveira; J.A. Pereira; Susana Casal ; Alves, M. Rui;
PUBLICAÇÃO: 2000
INDEXADO EM: Handle
409
TÍTULO: Gas chromatographic quantification of amino acid enantiomers in food matrices by their <i>N</i>(<i>O</i>,<i>S</i>)-ethoxycarbonyl heptafluorobutyl ester derivatives  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 866, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
410
TÍTULO: HPLC/diode-array applied to the thermal degradation of trigonelline, nicotinic acid and caffeine in coffee  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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