Teresa Maria Leitão Semedo Lemsaddek


AuthID: R-000-H5G

Publicações Confirmadas: 69



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TÍTULO: One Health Insights into Enterococcus: Antimicrobial Resistance and Virulence in Companion Animals and Their Tutors  Full Text
AUTORES: Monteiro Marques, Joana; Pita, Beatriz; Pinto, Daniel; Barreto Crespo, Maria Teresa; Mato, Rosario; Semedo Lemsaddek, Teresa ;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 27, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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2
TÍTULO: Application of Probiotics in Foods: A Comprehensive Review of Benefits, Challenges, and Future Perspectives
AUTORES: Grujovic, Mirjana Z.; Semedo Lemsaddek, Teresa ; Markovic, Katarina G.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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3
TÍTULO: CHEMICAL CHARACTERISTICS AND FUNCTIONAL CONTRIBUTIONS OF ENTEROCOCCUS SPP. ISOLATED FROM RAW GOAT CHEESE: METABOLITE PRODUCTION AND ENZYMATIC ACTIVITY
AUTORES: Mirjana Ž Grujović; Katarina G Marković; Teresa Semedo-Lemsaddek ; Jelena M Mašković;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: XXX Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem
INDEXADO EM: CrossRef
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4
TÍTULO: Fermentation, Handling and Claimed Therapeutic Effects of Dhanaan: An Ethiopian Fermented Camel Milk
AUTORES: Karssa, Tiruha H.; Kussaga, Jamal B.; Semedo Lemsaddek, Teresa ; Mugula, Jovin K.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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5
TÍTULO: From Dormancy to Eradication: Strategies for Controlling Bacterial Persisters in Food Settings
AUTORES: Serrano, Susana; Grujovic, Mirjana Z.; Markovic, Katarina G.; Barreto Crespo, Maria Teresa; Semedo Lemsaddek, Teresa ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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6
TÍTULO: Probiotics and Honey: Boosting Functional Properties in Dry Fermented Sausages
AUTORES: Petrovic, Tanja Zugic; Tomovic, Vladimir M.; Markovic, Katarina G.; Semedo Lemsaddek, Teresa ; Grujovic, Mirjana Z.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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7
TÍTULO: Probiotics in fermented milk products and associated health benefits—a review  Full Text
AUTORES: Tiruha Habte Karssa; Kussaga, JB; Teresa Semedo Lemsaddek ; Jovin Mugula;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: International Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 60, NÚMERO: 2
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8
9
TÍTULO: Editorial: Fermented foods: characterization of the autochthonous microbiota
AUTORES: Maria José Saavedra; Marta Laranjo ; Mirjana Ž Grujović; Cinthia Alves-Barroco; Teresa Semedo-Lemsaddek ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Frontiers in Industrial Microbiology, VOLUME: 2
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10
TÍTULO: Insights on the microbiology of Ethiopian fermented milk products: A review
AUTORES: Karssa, Tiruha H.; Kussaga, Jamal B.; Semedo Lemsaddek, Teresa ; Mugula, Jovin K.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 12, NÚMERO: 10
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