Vasco Augusto Pilão Cadavez


AuthID: R-000-HDG

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141
TÍTULO: Classifying beef carcasses according to meat quality using animal/carcass characteristics and pH/temperature decline descriptors early post-mortem
AUTORES: Xavier, C; Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Müller, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2016 in 9th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry 2016, FOODSIM 2016
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142
TÍTULO: Effect of pomegranate powder on the heat inactivation of Escherichia coli O104:H4 in ground chicken
AUTORES: Juneja, VK; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Mukhopadhyay, S; Friedman, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 70
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143
TÍTULO: Influence of starter culture and ripening temperature on survival of L. monocytognes in traditional Portuguese dry-feremnted sausage
AUTORES: Vasco Cadavez ; Ana P Pereira; Ursula Gonzales Barron; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Microbes in the spotlight: recent progress in the understanding of beneficial and harmful microorganisms
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144
TÍTULO: Modelling the fate of Listeria monocytogenes in beef meat stored at refrigeration temperatures under different packaging conditions
AUTORES: Saraiva, C; Fontes, MD; Patarata, L; Martins, C; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Predictive Modelling in Food in 9TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON PREDICTIVE MODELLING IN FOOD, VOLUME: 7
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145
TÍTULO: Modelling the kinetics of Listeria monocytogenes in refrigerated fresh beef under different packaging atmospheres
AUTORES: Saraiva, C; Fontes, MC; Patarata, L; Martins, C; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 66
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146
TÍTULO: A meta-analysis of the effect of pasture access on the lipid content and fatty acid composition of lamb meat
AUTORES: Popova, T; Gonzales Barron, U; Cadavez, V ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 77
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147
TÍTULO: Beef quality evaluation system
AUTORES: Cátia Teixeira; Vasco Cadavez ; Fernando C Monteiro;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: III Encontro de Jovens Investigadores do IPB
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148
TÍTULO: Cattle identification based in biometric features of the muzzle
AUTORES: Marta Monteiro; Vasco Cadavez ; Fernando C Monteiro;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: In RECPAD 2015 - 21St Edition of the Portuguese Conference on Pattern Recognition
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149
TÍTULO: Contributo para o perfil epidemiológico das principais doenças fúngicas da criação de abelhas melíferas. Contribution to the epidemiological profile of main honey bee brood fungal diseases
AUTORES: Sancia Pires; Luís Durão; Douvlataniotis Karolos; Papazis Vasileios; Vasco Cadavez ; Paula Rodrigues ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Livro de Atas - XIX Congresso de zootecnia "Diversidade na produção", NÚMERO: XIX Congresso de Zootecnia
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150
TÍTULO: Effect of pH, sodium chloride and sodium pyrophosphate on the thermal resistance of Escherichia coli O157:H7 in ground beef  Full Text
AUTORES: Juneja, VK; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Mukhopadhyay, S;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78
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