Vasco Augusto Pilão Cadavez


AuthID: R-000-HDG

Publicações Confirmadas: 237



21
TÍTULO: A Critical Review of Risk Assessment Models for Listeria monocytogenes in Dairy Products
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Vasco Cadavez ; Laurent Guillier; Moez Sanaa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: CrossRef: 4
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
22
TÍTULO: ArtiSaneFood – Biopreservation and Risk Modelling Approaches: Book of Abstracts
AUTORES: Ursula ( Gonzales Barron; Vasco ( Cadavez ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ArtiSaneFood – Biopreservation and Risk Modelling Approaches: Book of Abstracts
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
23
TÍTULO: Colorimetric Evaluation of Quinoa Flour Fermented by Monascus purpureus Enriched with Monosodium Glutamate and Sodium Chloride
AUTORES: Evelyn Quispe-Rivera; Franz Tucta-Huillca; Vasco Cadavez ; Ursula Gonzales-Barron; Marcial Silva-Jaimes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods 2023
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
24
TÍTULO: Describing the Fate of Autochthonous Lactic Acid Bacteria in Artisanal Goat’s Raw Milk Cheeses during Storage: An Omnibus Modelling Approach
AUTORES: Olga María Bonilla-Luque; Arícia Possas; Úrsula Gonzales-Barron; Vasco Cadavez ; Youssef Ezzaky; Antonio Valero;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods 2023
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
25
26
27
TÍTULO: Genetic Identification and Technological Potential of Indigenous Lactic Acid Bacteria Isolated from Alheira, A Traditional Portuguese Sausage
AUTORES: Nathália Fernandes; Ana Sofia Faria; Laís Carvalho; Altino Choupina; Carina Rodrigues; Ursula Gonzales-Barron; Vasco Cadavez ;
PUBLICAÇÃO: 2023
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
28
TÍTULO: In vitro antimicrobial activity of extracts and essential oils of Cinnamomum, Salvia, and Mentha spp. against foodborne pathogens: A meta-analysis study  Full Text
AUTORES: Ezzaky, Youssef; Elmoslih, Abdelkhaleq; Silva, Beatriz Nunes; Bonilla Luque, Olga Maria; Possas, Aricia; Valero, Antonio; Cadavez, Vasco ; Gonzales Barron, Ursula; Achemchem, Fouad;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 22, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11 Handle
NO MEU: ORCID
29
TÍTULO: Meta-Analysis of In Vitro Antimicrobial Capacity of Extracts and Essential Oils of Syzygium aromaticum, Citrus L. and Origanum L.: Contrasting the Results of Different Antimicrobial Susceptibility Methods
AUTORES: Silva, Beatriz Nunes; Bonilla Luque, Olga Maria; Possas, Aricia; Ezzaky, Youssef; Elmoslih, Abdelkhaleq; Teixeira, Jose Antonio ; Achemchem, Fouad; Valero, Antonio; Cadavez, Vasco ; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
30
Página 3 de 24. Total de resultados: 237.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2026 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service