Raquel Marta Neves dos Santos Garcia


AuthID: R-000-JZ4

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TÍTULO: A photoswitchable "host-guest" approach for the selective enrichment of dimethoate from olive oil  Full Text
AUTORES: Garcia, R ; Carreiro, EP ; Ramalho, JPP ; Burke, AJ; Lima, JC; da Silva, MDRG; Freitas, AMC; Cabrita, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 1035
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: An ancient winemaking technology: Exploring the volatile composition of amphora wines
AUTORES: Martins, N; Garcia, R ; Mendes, D; Freitas, AMC; da Silva, MG; Cabrita, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 96
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28 Handle
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TÍTULO: Multi-element composition of red, white and palhete amphora wines from Alentejo by ICPMS
AUTORES: Cabrita, MJ ; Martins, N; Barrulas, P; Garcia, R ; Dias, CB; Perez Alvarez, EP; Freitas, AMC; Garde Cerdan, T;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 92
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27 Handle
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TÍTULO: Impact of salt reduction on biogenic amines, fatty acids, microbiota, texture and sensory profile in traditional blood dry-cured sausages  Full Text
AUTORES: Laranjo, M ; Gomes, A; Agulheiro Santos, AC; Potes, ME; Cabrita, MJ ; Garcia, R ; Rocha, JM; Roseiro, LC; Fernandes, MJ; Fraqueza, MJ ; Elias, M ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 218
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Antagonistic activity of fungi of Olea europaea L. against Colletotrichum acutatum  Full Text
AUTORES: Miguel C Landum; Maria do Rosario Felix ; Joana Alho; Raquel Garcia ; Maria Joao Cabrita ; Fernando Rei; Carla M R Varanda;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MICROBIOLOGICAL RESEARCH, VOLUME: 183
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Characterisation of "Catalao" and "Salsichao" Portuguese traditional sausages with salt reduction  Full Text
AUTORES: Laranjo, M ; Gomes, A; Agulheiro Santos, AC; Potes, ME; Cabrita, MJ ; Garcia, R ; Rocha, JM; Roseiro, LC; Fernandes, MJ; Fernandes, MH; Fraqueza, MJ ; Elias, M ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 116
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Recent developments in wine tartaric stabilization
AUTORES: Cabrita M.J. ; Garcia R. ; Catarino S. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Vine-shoot waste aqueous extract applied as foliar fertilizer to grapevines: Effect on amino acids and fermentative volatile content
AUTORES: Sánchez-Gómez, R; Garde-Cerdán, T; Zalacain, A; Garcia, R ; M.J Cabrita; M.R Salinas;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 197
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