Carla Sofia Ramos Tecelão


AuthID: R-000-P2S

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TÍTULO: Enhancing oxidative stability of sunflower oil by supplementation with prickled broom (Pterospartum tridentatum) ethanolic extract  Full Text
AUTORES: Neves, M; Miranda, A; Lemos, MFL ; Silva, S; Tecelao, C ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 85, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Effect of three diets on the gametogenic development and fatty acid profile of Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816) gonads
AUTORES: Raposo, AIG; Ferreira, SMF; Ramos, R; Santos, PM; Anjos, C; Baptista, T; Tecelao, C ; Costa, JL ; Pombo, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: AQUACULTURE RESEARCH, VOLUME: 50, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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TÍTULO: Enzymatic modification of grapeseed (Vitis vinifera L.) oil aiming to obtain dietary triacylglycerols in a batch reactor
AUTORES: Bassan, N; Rodrigues, RH; Monti, R; Tecelao, C ; Ferreira Dias, S ; Paula, AV;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 99
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
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TÍTULO: Production of Human Milk Fat Substitutes by Interesterification of Tripalmitin with Ethyl Oleate Catalyzed by Candida parapsilosis Lipase/Acyltransferase
AUTORES: Tecelão, C ; Perrier, V; Dubreucq, E; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, VOLUME: 96, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 17
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15
TÍTULO: Assessment of traditional mayonnaise enriched with Aurantiochytrium sp. extract
AUTORES: Joaquina Pinheiro; Adriana Garcia; Maria Paulo; Joana Coutinho; Teresa Baptista; Susana Bernardino ; Carla Tecelão ; Maria Gil ; Marco Lemos;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Frontiers in Marine Science, VOLUME: 5
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16
TÍTULO: Bioactivity screening of Aurantiochytrium sp. for antioxidant activities
AUTORES: Joaquina Pinheiro; Maria Paulo; Joana Coutinho; Teresa Baptista; Susana Bernardino ; Carla Tecelão ; Maria Gil ; Marco Lemos;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Frontiers in Marine Science, VOLUME: 5
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17
TÍTULO: HISTAMINE DETERMINATION IN FISHERY PRODUCTS: ALTERNATIVE METHODS FOR EXTRACTION AND QUANTIFICATION
AUTORES: Ana Rita Silva; Carla Tecelão ; Maria Gil ; M-M Sampaio;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Frontiers in Marine Science, VOLUME: 5
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18
TÍTULO: Lipase-catalyzed synthesis of structured lipids at laboratory scale
AUTORES: Ferreira Dias, S ; Osório, NM; Tecelão, C ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Methods in Molecular Biology, VOLUME: 1835
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
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19
TÍTULO: Structured lipids for foods
AUTORES: Suzana Ferreira Dias ; Natália M Osório; Joana Rodrigues; Carla Tecelão ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Encyclopedia of Food Chemistry
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: The influence of light and culture media on the growth of the red seaweed Gracilaria gracilis (Rhodophyta, Gracilariales) under laboratory conditions
AUTORES: Marta Freitas; Ana Correia; Carolina Pereira; João Santos; Teresa Baptista; Clélia Afonso; Maria Gil ; Ana Pombo; Carla Tecelão ; Susana Mendes ; Teresa Mouga ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Frontiers in Marine Science, VOLUME: 5
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