Armando Albino Dias Venâncio


AuthID: R-000-2GK

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11
TÍTULO: Aflatoxin Contamination of Various Staple Foods from Angola and Mozambique  Full Text
AUTORES: Matusse, Claudio; Lucamba, Zelda; Bila, Joao; Macuamule, Custodia; Sampaio, Ana ; Afonso, Sandra; Venancio, Armando ; Rodrigues, Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: TOXINS, VOLUME: 16, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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12
TÍTULO: Developing translucent emulsions using sustainable NADES-based extracts  Full Text
AUTORES: David Freitas; Diana Rocha; Joana Santos; Jennifer Noro; Tânia Tavares; Marta Teixeira; Daniela Araújo; Joana Castro; Sónia Silva; Helena Felgueiras; Artur Ribeiro ; Armando Venâncio ; Artur Cavaco Paulo; Carla Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Journal of Molecular Liquids, VOLUME: 415
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Food-grade bigels: Evaluation of hydrogel:oleogel ratio and gelator concentration on their physicochemical properties  Full Text
AUTORES: Martins, Artur J.; Guimaraes, Ana; Fucinos, Pablo; Sousa, Pedro; Venancio, Armando ; Pastrana, Lorenzo M.; Cerqueira, Miguel A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 143
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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TÍTULO: Laccase-Catalyzed Synthesis of Added-Value Polymers from Cork and Grape Extracts  Full Text
AUTORES: Li, Nannan; Freitas, David S.; Santos, Joana; Venancio, Armando ; Noro, Jennifer; Su, Jing; Wang, Hongbo; Silva, Carla; Cavaco Paulo, Artur;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 71, NÚMERO: 48
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Handle
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15
TÍTULO: Distribution of aflatoxin M1 during production of sheep and goat cheeses  Full Text
AUTORES: Vaz, Andreia; Mendonca, Alvaro; Rodrigues, Paula ; Venancio, Armando ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 46, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Handle
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16
TÍTULO: Effect of pH and temperature on phytase and biomass production by submerged fermentation with Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924
AUTORES: Júlio Cézar dos Santos Nascimento; Apolônio Gomes Ribeiro; Ricardo Alexandre Silva Pessoa; Carlos Bôa Viagem Rabello; Armando Venâncio ; Tatiana Souza Porto; José António Couto Teixeira ; Ana Lúcia Figueiredo Porto;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Research, Society and Development, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: CrossRef: 2
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17
TÍTULO: The Potential of Fatty Acids and Their Derivatives as Antifungal Agents: A Review  Full Text
AUTORES: Guimarães, A; Venâncio, A ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Toxins, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 43
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18
TÍTULO: Application of laccases for mycotoxin decontamination
AUTORES: Silva, ACC; Venancio, A ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: WORLD MYCOTOXIN JOURNAL, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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19
TÍTULO: Edible films and coatings as carriers of nano and microencapsulated ingredients
AUTORES: Ana Guimarães; Ana I Bourbon; Gabriela Azevedo; Armando Venâncio ; Lorenzo M Pastrana; Luís Abrunhosa; Miguel A Cerqueira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Application of Nano/Microencapsulated Ingredients in Food Products
INDEXADO EM: CrossRef: 2
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20
TÍTULO: Global trends for patulin adsorption: A review
AUTORES: Izabela Alves Gomes; Eva Marková; Janine Passos Lima da Silva; Armando Venâncio ; Otniel Freitas-Silva;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Research, Society and Development, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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