Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente


AuthID: R-000-40J

Publicações Confirmadas: 64



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TÍTULO: Extracts From Red Eggplant: Impact of Ohmic Heating and Different Extraction Solvents on the Chemical Profile and Bioactivity
AUTORES: Ferreira Santos, P; Duca, AB; Genisheva, Z; Silva, BN; De Biasio, F; Botelho, C; Rocha, CMR ; Gorgoglione, D; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6 Handle
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TÍTULO: Improving agar properties of farmed Gracilaria gracilis by using filtered sunlight  Full Text
AUTORES: Silva Brito, F; Pereira, SG; Rocha, CMR ; da Costa, E; Domingues, MR; Azevedo, A; Kijjoa, A ; Abreu, H; Magnoni, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Integrated technologies for extractives recovery, fractionation, and bioethanol production from lignocellulose
AUTORES: Colussi, F; Michelin, M; Gomes, DG; Rocha, CMR ; Romaní, A; Domingues, L ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Biomass, Biofuels, Biochemicals: Circular Bioeconomy: Technologies for Biofuels and Biochemicals
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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34
TÍTULO: Pulsed electric fields for the extraction of proteins and carbohydrates from marine resources
AUTORES: Pereira, RN ; Avelar, Z; Pereira, SG; Rocha, CMR ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector: Applications, Regulations, and Prospects
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: Valorization of Natural Antioxidants for Nutritional and Health Applications
AUTORES: Pedro Ferreira-Santos; Zlatina Genisheva; Claudia Botelho; Cristina Rocha ; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants - Benefits, Sources, Mechanisms of Action
INDEXADO EM: CrossRef: 4
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36
TÍTULO: Valorization of lignocellulosic-based wastes
AUTORES: Romaní, A; Rocha, CMR ; Michelin, M; Domingues, L ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Resource Recovery from Wastes
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 13
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37
TÍTULO: Ohmic heating for preservation, transformation, and extraction
AUTORES: Rui M Rodrigues; Zlatina Genisheva; Cristina M R Rocha ; José A Teixeira ; António A Vicente ; Ricardo N Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2 Handle
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TÍTULO: Recent trends on seaweed fractionation for liquid biofuels production  Full Text
AUTORES: del Río, PG; Gomes Dias, JS; Rocha, CMR ; Romaní, A; Garrote, G; Domingues, L ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 299
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 91
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TÍTULO: Electric field-based technologies for valorization of bioresources
AUTORES: Rocha, CMR ; Genisheva, Z; Ferreira Santos, P; Rodrigues, R; Vicente, AA ; Teixeira, JA ; Pereira, RN ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 254
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 106 Handle
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TÍTULO: Dietary supplementation of heat-treated Gracilaria and Ulva seaweeds enhanced acute hypoxia tolerance in gilthead sea bream (Sparus aurata)  Full Text
AUTORES: Magnoni, LJ; Martos Sitcha, JA; Queiroz, A; Calduch Giner, JA; Goncalves, JFM ; Rocha, CMR ; Abreu, HT; Schrama, JW; Ozorio, ROA; Perez Sanchez, J;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: BIOLOGY OPEN, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
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