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Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
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2006
2005
2004
Order:
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 53
51
TÃTULO:
Preparation of ingredients containing an ACE-inhibitory peptide by tryptic hydrolysis of whey protein concentrates
Full Text
AUTORES:
Ferreira, IMPLVO
;
Pinho, O
;
Mota, MV
;
Tavares, P
;
Pereira, A
;
Goncalves, MP
;
Torres, Duarte
;
Rocha, C
;
Teixeira, JA
;
PUBLICAÇÃO:
2007
,
FONTE:
INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL,
VOLUME:
17,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
68
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
52
TÃTULO:
Trypsin hydrolysis of whey protein concentrates: Characterization using multivariate data analysis
Full Text
AUTORES:
Mota, MVT;
Ferreira, IMPLVO
;
Oliveira, MBP
;
Rocha, C
;
Teixeira, JA
;
Torres, Duarte
;
Gonçalves, MP
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
94,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
33
NO MEU:
ORCID
53
TÃTULO:
Enzymatic hydrolysis of whey protein concentrates: Peptide HPLC profiles
Full Text
AUTORES:
Mota, MVT;
Ferreira, IMPLVO
;
Oliveira, MBP
;
Rocha, C
;
Teixeira, JA
;
Torres, Duarte
;
Gonçalves, MP
;
PUBLICAÇÃO:
2004
,
FONTE:
JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES,
VOLUME:
27,
NÚMERO:
16
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
18
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