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TÍTULO: Evaluation of the Freshness and Shelf-Life of Fresh and Chilled Mackerel (Scomber Spp.) and Horse Mackerel (Trachurus Spp.), Marketed in Luanda (Angola) and in Faro (Portugal)
AUTORES: Eduardo Antonio Panguila; Mirian Inocencia de Sousa; Eduardo Esteves ; Ana Cristina Figueira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st International Congress on Engineering and Sustainability in the XXI Century (INCREaSE) in INCREASE
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Freshness and Nutritional Composition of Several Species of Chilled Seafood Marketed in Luanda (Angola) and in Faro (Portugal)
AUTORES: Mirian Inocencia de Sousa; Eduardo Antonio Panguila; Ana Cristina Figueira ; Eduardo Esteves ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st International Congress on Engineering and Sustainability in the XXI Century (INCREaSE) in INCREASE
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Identifying key environmental variables of two seahorse species (Hippocampus guttulatus and Hippocampus hippocampus) in the Ria Formosa lagoon, South Portugal
AUTORES: Correia, M; Koldewey, HJ; Andrade, JP; Esteves, E ; Palma, J ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ENVIRONMENTAL BIOLOGY OF FISHES, VOLUME: 101, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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TÍTULO: Optimization of processing conditions of traditional cured tuna loins–muxama
AUTORES: Esteves, E ; Jaime Aníbal ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Fishes, VOLUME: 3, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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TÍTULO: An Initial Framework to Develop a Mobile Five Human Senses Augmented Reality System for Museums
AUTORES: João M F Rodrigues ; Pedro J S Cardoso ; Joana Lessa; João André Pereira; João D P Sardo; Marco de Freitas; Jorge Semião ; Jânio Monteiro ; Célia M Q Ramos ; Roberto Lam; Eduardo Esteves ; Mauro Figueiredo ; Alexandra Rodrigues Gonçalves ; Miguel Gomes; Paulo Bica;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Handbook of Research on Technological Developments for Cultural Heritage and eTourism Applications - Advances in Hospitality, Tourism, and the Services Industry
INDEXADO EM: CrossRef: 7
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TÍTULO: Effects of different thawing methods on the quality of meagre fillets
AUTORES: Ismail Yuksel Genc; Eduardo Esteves ; Jaime Aníbal ; Abdullah Diler;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ANKARA UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI, VOLUME: 62, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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