Elisabete Cristina Bastos Pinto


AuthID: R-000-4GX

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TÍTULO: Lentil (lens culinaris L.) intraspecific nutritional variability and development of a lentil-based snack
AUTORES: Rafaela A F Geraldo; Marta N d Silva; Carla S Santos; Elisabete Pinto ; Marta W Vasconcelos;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: International Plant Nutrition Colloquium
INDEXADO EM: Handle
32
TÍTULO: Lentil-based snack: development and nutritious properties
AUTORES: Rafaela A F Geraldo; Carla S Santos; Elisabete Pinto ; Marta W Vasconcelos;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Innovation in Mediterranean Traditional Foods: Novel products and processes
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Noncompliance to iodine supplementation recommendation is a risk factor for iodine insufficiency in Portuguese pregnant women: results from the IoMum cohort
AUTORES: Matta Coelho, C.; Guimaraes, J. ; Bracchi, I; Xavier Moreira, N.; Pinheiro, C.; Ferreira, P.; Pestana, D.; Barreiros Mota, I; Cortez, A.; Prucha, C.; Martins, C.; Pinto, E. ; Almeida, A. ; Delerue Matos, C. ; Dias, C. C. ; Moreira Rosario, A. ; Ribeiro de Azevedo, L. F. ; Cruz Fernandes, V; Ramalho C ; Calhau, C.; Brantsaeter, A L; João Leite; Keating, E. ; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF ENDOCRINOLOGICAL INVESTIGATION, VOLUME: 45, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6 Unpaywall
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TÍTULO: Novel synbiotic fermented finger millet-based yoghurt-like beverage: Nutritional, physicochemical, and sensory characterization  Full Text
AUTORES: Vila Real, Catarina; Pimenta Martins, Ana; Mbugua, Samuel; Hagretou, Sawadogo Lingani; Katina, Kati; Maina, Ndegwa H.; Pinto, Elisabete ; Gomes, Ana M. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 99
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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TÍTULO: Nutritional intake and food sources in an adult urban Kenyan population  Full Text
AUTORES: De Melo Vila Real, Catarina Pereira; Pimenta Martins, Ana Sofia; Kunyanga, Catherine Nkirote; Mbugua, Samuel Kuria; Katina, Kati; Maina, Ndegwa Henry; Pereira Gomes, Ana Maria ; Bastos Pinto, Elisabete Cristina ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: NUTRITION BULLETIN, VOLUME: 47, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Potential role of pulses in the development of functional foods modulating inflammation and oxidative stress
AUTORES: Helena Ferreira; Elisabete Pinto ; Ana M Gil; Marta W Vasconcelos ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress
INDEXADO EM: CrossRef: 2 Handle
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TÍTULO: Widening the Perspectives for Legume Consumption: The Case of Bioactive Non-nutrients  Full Text
AUTORES: Geraldo, R; Santos, CS; Pinto, E ; Vasconcelos, MW;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PLANT SCIENCE, VOLUME: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
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38
TÍTULO: A culture-sensitive semi-quantitative FFQ for use among the adult population in Nairobi, Kenya: development, validity and reproducibility
AUTORES: Vila Real, C; Pimenta Martins, A; Magu, JS; Kunyanga, C; Mbugua, S; Katina, K; Maina, NH; Gomes, AM ; Pinto, E ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PUBLIC HEALTH NUTRITION, VOLUME: 24, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4 Handle
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TÍTULO: Association between parental and offspring BMI: results from EPACI Portugal 2012
AUTORES: Nazareth, M; Pinto, E ; Severo, M ; Lopes, C ; Rego, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PUBLIC HEALTH NUTRITION, VOLUME: 24, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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40
TÍTULO: Estarão as escolas do Grande Porto preparadas para alimentar crianças com doença celíaca?
AUTORES: Sara Silva; Elisabete Pinto ; Ana Pimenta Martins; Rita Jorge;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 24
INDEXADO EM: CrossRef
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