Elisabete Verde Martins Coelho


AuthID: R-000-4HT

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TÍTULO: Production of xylose through enzymatic hydrolysis of glucuronoarabinoxylan from brewers' spent grain
AUTORES: Rojas Perez, Lilia C.; Narvaez Rincon, Paulo C.; Rocha, M. Angelica M.; Coelho, Elisabete ; Coimbra, Manuel A. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIORESOURCES AND BIOPROCESSING, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Strategies for the reduction of sugar in food products
AUTORES: Gomes, A ; Bourbon, AI; Peixoto, AR; Silva, AS; Tasso, A; Almeida, C; Nobre, C; Nunes, C ; Sánchez, C; Gonçalves, DA; Castelo Branco, D; Figueira, D; Coelho, E ; Gonçalves, J; Teixeira, JA ; Pastrana Castro, LM; Coimbra, MA ; Pintado, M ; Ribeiro Cerqueira, MP; Fuciños, P; Teixeira, P ; Fernandes, PAR; Alves, VD; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2 Handle
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TÍTULO: Concentrate Apple Juice Industry: Aroma and Pomace Valuation as Food Ingredients
AUTORES: Coelho, E ; Pinto, M; Bastos, R; Cruz, M; Nunes, C ; Rocha, SM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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TÍTULO: Insights on Single-Dose Espresso Coffee Capsules' Volatile Profile: From Ground Powder Volatiles to Prediction of Espresso Brew Aroma Properties
AUTORES: Lopes, GR; Petronilho, S; Ferreira, AS; Pinto, M; Passos, CP; Coelho, E ; Rodrigues, C; Figueira, C; Rocha, SM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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TÍTULO: Microwave hydrodiffusion and gravity as a sustainable alternative approach for an efficient apple pomace drying  Full Text
AUTORES: Fernandes, PAR; Bastos, R; Calvao, J; Neto, F ; Coelho, E ; Wessel, DF ; Cardoso, SM ; Coimbra, MA ; Passos, CP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 333
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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TÍTULO: Phenolic profile, safety assessment, and anti-inflammatory activity of Salvia verbenaca L.  Full Text
AUTORES: Righi, N; Boumerfeg, S; Deghima, A; Fernandes, PAR; Coelho, E ; Baali, F; Cardoso, SM ; Coimbra, MA ; Baghiani, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY, VOLUME: 272
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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TÍTULO: Sources of carbohydrates on bulk deposition in South-Western of Europe  Full Text
AUTORES: Santos, PSM; Santos, GTAD; Cachada, A ; Patinha, C; Coimbra, MA ; Coelho, E ; Duarte, AC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 263
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Structural elucidation and interfacial properties of a levan isolated from Bacillus mojavensis  Full Text
AUTORES: Haddar, A; Hamed, M; Bouallegue, A; Bastos, R; Coelho, E ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 343
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
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TÍTULO: Physicochemical Fingerprint of "Pera Rocha do Oeste". A PDO Pear Native from Portugal
AUTORES: Pedro, SI; Coelho, E ; Peres, F; Machado, A; Rodrigues, AM; Wessel, DF ; Coimbra, MA; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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