Joana Andrêa Soares Amaral


AuthID: R-000-6K2

Publicações Confirmadas: 119



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TÍTULO: Novel Strategies for Genetically Modified Organism Detection
AUTORES: Alexandra Plácido ; Amaral, JS ; Joana Costa ; Fernandes, TJR; Oliveira, MBPP ; Delerue Matos, C ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Genetically Modified Organisms in Food: Production, Safety, Regulation and Public Health
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3 Unpaywall
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TÍTULO: Simple Methodology for the Quantitative Analysis of Fatty Acids in Human Red Blood Cells  Full Text
AUTORES: Rodrigues, RO ; Costa, H; Lima, R ; Amaral, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CHROMATOGRAPHIA, VOLUME: 78, NÚMERO: 19-20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Handle
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TÍTULO: Assessing the variability of the fatty acid profile and cholesterol content of meat sausages
AUTORES: Amaral, JS ; Soares, S; Mafra, I; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, VOLUME: 91, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Authentication of a traditional game meat sausage (Alheira) by species-specific PCR assays to detect hare, rabbit, red deer, pork and cow meats  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Santos, CG; Melo, VS; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 60
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Quantitative detection of soybean in meat products by a TaqMan real-time PCR assay  Full Text
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 98, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Antimicrobial activity of essential oils from mediterranean aromatic plants against several foodborne and spoilage bacteria
AUTORES: Silva, N; Alves, S; Goncalves, A; Amaral, JS ; Poeta, P ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 19, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Development of chitosan-based antimicrobial leather coatings  Full Text
AUTORES: Fernandes, IP; Amaral, JS ; Pinto, V; Ferreira, MJ; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 98, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Fall detection systems to be used by elderly people
AUTORES: Igrejas, G ; Amaral, JS ; Rodrigues, PJS;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Handbook of Research on ICTs for Human-Centered Healthcare and Social Care Services
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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