Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

Publicações Confirmadas: 878



271
TÍTULO: Encapsulation of antioxidant phenolic compounds extracted from spent coffee grounds by freeze-drying and spray-drying using different coating materials
AUTORES: Lina F Ballesteros; Monica J Ramirez; Carlos E Orrego; José A Teixeira ; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 237
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 313
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
272
TÍTULO: Estimation of composition of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) grains by Near-Infrared Transmission spectroscopy  Full Text
AUTORES: Christian Encina-Zelada; Vasco Cadavez ; Jorge Pereda; Luz Gómez-Pando; Bettit Salvá-Ruíz; José A Teixeira ; Martha Ibañez; Kristian H Liland; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 79
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
273
TÍTULO: Extraction of polysaccharides by autohydrolysis of spent coffee grounds and evaluation of their antioxidant activity
AUTORES: Ballesteros, LF; Teixeira, JA ; Mussatto, SI;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 157
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 98
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
274
TÍTULO: Healing activity evaluation of the galactomannan film obtained from Cassia grandis seeds with immobilized Cratylia mollis seed lectin
AUTORES: Albuquerque, PBS; Soares, PAG; Aragão Neto, AC; Albuquerque, GS; Silva, LCN; Lima Ribeiro, MHM; Silva Neto, JC; Coelho, LCBB; Correia, MTS; Teixeira, JAC ; Carneiro da Cunha, MG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: International Journal of Biological Macromolecules, VOLUME: 102
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 24
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
275
TÍTULO: Immobilization of bioactive compounds in Cassia grandis galactomannan-based films: Influence on physicochemical properties
AUTORES: Albuquerque, PBS; Cerqueira, MA; Vicente, AA ; Teixeira, JA ; Carneiro Da Cunha, MG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 96
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
276
TÍTULO: Integral valorization of vine pruning residue by sequential autohydrolysis stages
AUTORES: Jesus, MS; Romani, A; Genisheva, Z; Teixeira, JA ; Domingues, L ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, VOLUME: 168
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 78 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
277
TÍTULO: Meta-analysis of the incidence of foodborne pathogens in vegetables and fruits from retail establishments in Europe
AUTORES: Silva, BN; Cadavez, V ; Teixeira, JA ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
278
TÍTULO: Micro- and nano bio-based delivery systems for food applications: In vitro behavior
AUTORES: Lívia de Souza Simões; Daniel A Madalena; Ana C Pinheiro ; José A Teixeira ; António A Vicente ; Óscar L Ramos;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Advances in Colloid and Interface Science, VOLUME: 243
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 206
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
279
TÍTULO: Microbial production of hyaluronic acid from agro-industrial by-products: Molasses and corn steep liquor
AUTORES: Amado, IR; Vazquez, JA; Pastrana, L; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, VOLUME: 117
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
280
TÍTULO: New glycolipid biosurfactants produced by the yeast strain Wickerhamomyces anomalus CCMA 0358  Full Text
AUTORES: Karla S T Teixeira Souza; Eduardo J Gudina ; Zelia Azevedo; Victor de Freitas ; Rosane F Schwan; Ligia R Rodrigues ; Disney R Dias; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES, VOLUME: 154
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 28 de 88. Total de resultados: 878.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service