Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

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291
TÍTULO: Vinegar production from fruit concentrates: effect on volatile composition and antioxidant activity
AUTORES: Coelho, E; Genisheva, Z; Oliveira, JM ; Teixeira, JA ; Domingues, L ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 54, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28 Handle
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292
TÍTULO: Active and intelligent packaging for milk and milk products
AUTORES: Ferreira Soares, NF; de Sá Silva, CA; Santiago Silva, P; Espitia, PJP; Conceição Gonçalves, MPJ; Lopez, MJG; Miltz, J; Cerqueira, MA; Vicente, AA; Teixeira, J ; da Silva, WA; Botrel, DA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Engineering Aspects of Milk and Dairy Products
INDEXADO EM: Scopus
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293
TÍTULO: Adsorption of peroxidase from Raphanus sativus L onto alginate-guar gum matrix: Kinetic, equilibrium and thermodynamic analysis  Full Text
AUTORES: Da Silva, ACSL; Valetti, NW; Brassesco, ME; Teixeira, JA ; Picó, G;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Adsorption Science and Technology, VOLUME: 34, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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294
TÍTULO: Adsorption of peroxidase from Raphanus sativus L onto alginate-guar gum matrix: Kinetic, equilibrium and thermodynamic analysis
AUTORES: Da Silva, ACSL; Valetti, NW; Brassesco, ME; Teixeira, JA ; Picó, G;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Adsorption Science and Technology, VOLUME: 34, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus
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295
TÍTULO: Alternatives to overcoming bacterial resistances: State-of-the-art  Full Text
AUTORES: Alessandra C Rios; Carla G Moutinho ; Flavio C Pinto; Fernando S Del Fiol; Angela Jozala; Marco V Chaud; Marta M D C Vila; Jose A Teixeira ; Victor M Balcao;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MICROBIOLOGICAL RESEARCH, VOLUME: 191
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 204
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296
TÍTULO: Anti-inflammatory and antinociceptive activities of Bauhinia monandra leaf lectin
AUTORES: Campos, JKL; Araújo, CSF; Araújo, TFS; Santos, AFS; Teixeira, JA ; Lima, VLM; Coelho, LCBB;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Biochimie Open, VOLUME: 2
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297
TÍTULO: Application of lignocelulosic residues in the production of cellulase and hemicellulases from fungi
AUTORES: Michelin, M; de Lourdes T.M. Polizeli, M; Ruzene, DS; Silva, DP; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Fungal Enzymes
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Application of Near-Infrared Transmission (NIT) spectroscopy for determination of fat and protein in quinoa (Chenopodium quinoa willd) grains
AUTORES: Encina Zelada, C; Teixeira, JA ; Pereda, J; Gómez Pando, L; Ibañez, M; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2016 in 9th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry 2016, FOODSIM 2016
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299
TÍTULO: Approaches in biotechnological applications of natural polymers
AUTORES: Albuquerque, PBS; Coelho, LCBB; Teixeira, JA ; Carneiro da Cunha, MG;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: AIMS MOLECULAR SCIENCE, VOLUME: 3, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 52
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300
TÍTULO: Aqueous two-phase systems applied to whey protein separation
AUTORES: Zuniga, ADG; dos Reis Coimbra, JS; Teixeira, JAC ; Rodrigues, L ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Engineering Aspects of Milk and Dairy Products
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