José António Gomes Couto


AuthID: R-000-81R

Publicações Confirmadas: 37



31
TÍTULO: Inferring ethanol tolerance of Saccharomyces and non-Saccharomyces yeasts by progressive inactivation  Full Text
AUTORES: Pina, C ; Antonio, J ; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 26, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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32
TÍTULO: Influence of phenolic acids on growth and inactivation of Oenococcus oeni and Lactobacillus hilgardii  Full Text
AUTORES: Campos, FM ; Couto, JA ; Hogg, TA ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 94, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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33
TÍTULO: Citrulline as the main precursor of ethyl carbamate in model fortified wines inoculated with Lactobacillus hilgardii: a marker of the levels in a spoiled fortified wine  Full Text
AUTORES: Azevedo, Z; Couto, JA ; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 34, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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34
TÍTULO: Evaluation of a commercial fluorochromic system for the rapid detection and estimation of wine lactic acid bacteria by DEFT  Full Text
AUTORES: Couto, JA ; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 28, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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35
TÍTULO: Enhancement of apparent resistance to ethanol in Lactobacillus hilgardii  Full Text
AUTORES: Couto, JA ; Pina, C ; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 19, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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36
TÍTULO: Ethanol-induced changes in the fatty acid composition of Lactobacillus hilgardii, its effects on plasma membrane fluidity and relationship with ethanol tolerance
AUTORES: Couto, JA ; Rozes, N; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY, VOLUME: 81, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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37
TÍTULO: DIVERSITY OF ETHANOL-TOLERANT LACTOBACILLI ISOLATED FROM DOURO FORTIFIED WINE - CLUSTERING AND IDENTIFICATION BY NUMERICAL-ANALYSIS OF ELECTROPHORETIC PROTEIN PROFILES
AUTORES: COUTO, JA ; HOGG, TA ;
PUBLICAÇÃO: 1994, FONTE: JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY, VOLUME: 76, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS
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