272
273
TÍTULO: The N-terminal family 22 carbohydrate-binding module of xylanase 10B of Clostridium themocellum is not a thermostabilizing domain  Full Text
AUTORES: Dias, FMV ; Goyal, A; Gilbert, HJ; Prates, JAM ; Ferreira, LMA ; Fontes, CMGA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: FEMS MICROBIOLOGY LETTERS, VOLUME: 238, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
274
TÍTULO: Cellulosome assembly revealed by the crystal structure of the cohesin-dockerin complex
AUTORES: Carvalho, AL ; Dias, FMV ; Prates, JAM ; Nagy, T; Gilbert, HJ; Davies, GJ; Ferreira, LMA ; Romao, MJ ; Fontes, CMGA ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: PROCEEDINGS OF THE NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES OF THE UNITED STATES OF AMERICA, VOLUME: 100, NÚMERO: 24
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275
TÍTULO: Contribution of major structural changes in myofibrils to rabbit meat tenderisation during ageing  Full Text
AUTORES: Prates, JAM ; Costa, FJSGE ; Ribeiro, AMR; Correia, AAD;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 61, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
276
TÍTULO: Factors and mechanisms responsible for meat ageing [Facteurs et mécanismes responsables de la maturation de la viande]
AUTORES: Prates, JAM ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Revue de Medecine Veterinaire, VOLUME: 153, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus
277
TÍTULO: Functional foods from animal sources and their physiologically active components
AUTORES: Prates, JAM ; Mateus, CMRP;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: REVUE DE MEDECINE VETERINAIRE, VOLUME: 153, NÚMERO: 3
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278
TÍTULO: STRUCTURAL SPECIFICITY OF XYN10B FERULIC ACID ESTERASE DOMAIN FROM CLOSTRIDIUM THERMOCELLUM
AUTORES: Nicolas Tarbouriech; Jose A M Prates ; Simon J Charnock; Carlos M G A Fontes; Luis M A Ferreira; Gideon J Davies;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: XXIst International Carbohydrate Symposium 2002
INDEXADO EM: CrossRef
279
TÍTULO: Role of cysteine endopeptidases (EC 3.4.22) in rabbit meat tenderisation and some related changes  Full Text
AUTORES: Prates, JAM ; Ribeiro, AMR; Correia, AAD;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 57, NÚMERO: 3
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280
TÍTULO: The structure of the feruloyl esterase module of xylanase 10B from Clostridium thermocellum provides insights into substrate recognition
AUTORES: Prates, JAM ; Tarbouriech, N; Charnock, SJ; Fontes, CMGA ; Ferreira, LMA ; Davies, GJ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: STRUCTURE, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
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