51
TÍTULO: Laboratory-scale optimization of olive oil extraction: Simultaneous addition of enzymes and microtalc improves the yield. Olive oil extraction using enzymes and microtalc  Full Text
AUTORES: Fatima Peres; Luisa L Martins ; Suzana Ferreira Dias;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 116, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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52
TÍTULO: Human milk fat substitutes: Advances and constraints of enzyme-catalyzed production
AUTORES: Ferreira Dias, S; Tecelao, C;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Lipid Technology, VOLUME: 26, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus
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53
TÍTULO: Pattern recognition as a tool to discriminate softwood and hardwood bark fractions with different particle size  Full Text
AUTORES: Miranda, I ; Gominho, J ; Ferreira Dias, S; Pereira, H ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: WOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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54
TÍTULO: Pattern recognition as a tool to discriminate softwood and hardwood bark fractions with different particle size
AUTORES: Miranda, I; Gominho, J; Ferreira Dias, S; Pereira, H;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Wood Science and Technology, VOLUME: 48, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus
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55
TÍTULO: Production of Human Milk Fat Substitutes Catalyzed by a Heterologous Rhizopus oryzae Lipase and Commercial Lipases  Full Text
AUTORES: Tiago Simões; Francisco Valero; Carla Tecelão; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of the American Oil Chemists' Society - J Am Oil Chem Soc, VOLUME: 91, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
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56
TÍTULO: Optimization of medium chain length fatty acid incorporation into olive oil catalyzed by immobilized Lip2 from Yarrowia lipolytica  Full Text
AUTORES: Leticia Casas-Godoy; Alain Marty; Georgina Sandoval; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Biochemical Engineering Journal, VOLUME: 77
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
57
TÍTULO: The potential use of lipases in the production of fatty acid derivatives for the food and nutraceutical industries  Full Text
AUTORES: Francisco Valero; Ferreira-Dias, S; Sandoval, G; Plou, F;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Electron. J. Biotechnol. - Electronic Journal of Biotechnology, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
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58
TÍTULO: Production of human milk fat substitutes enriched in omega-3 polyunsaturated fatty acids using immobilized commercial lipases and Candida parapsilosis lipase/acyltransferase  Full Text
AUTORES: Carla Tecelão; Joana Silva; Eric Dubreucq; Maria H Ribeiro; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: CrossRef
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60
TÍTULO: Interesterification of fat blends rich in Omega-3 polyunsaturated fatty acids catalyzed by immobilized lipase on modified sepiolite  Full Text
AUTORES: Osorio, N; Maeiro, I; Luna, D; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
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