Beatriz Gullón Estévez
AuthID: R-004-VR8
1
TÃTULO: Microwave-assisted extraction of raspberry pomace phenolic compounds, and their bioaccessibility and bioactivity Full Text
AUTORES: Jaouhari, Yassine; Bordiga, Matteo; Travaglia, Fabiano; Coisson, Jean Daniel; Costa Barbosa, Augusto; Sampaio, Paula; Botelho, Claudia; Gullon, Beatriz; Ferreira Santos, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 478
AUTORES: Jaouhari, Yassine; Bordiga, Matteo; Travaglia, Fabiano; Coisson, Jean Daniel; Costa Barbosa, Augusto; Sampaio, Paula; Botelho, Claudia; Gullon, Beatriz; Ferreira Santos, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 478
2
TÃTULO: Exploration of Polyphenols Extracted from Cytisus Plants and Their Potential Applications: A Review
AUTORES: Ferreira Sousa, Diana; Genisheva, Zlatina; Rodriguez Yoldi, Maria Jesus; Gullon, Beatriz; Costa, Carlos E.; Teixeira, Jose A.; Botelho, Claudia M.; Ferreira Santos, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
AUTORES: Ferreira Sousa, Diana; Genisheva, Zlatina; Rodriguez Yoldi, Maria Jesus; Gullon, Beatriz; Costa, Carlos E.; Teixeira, Jose A.; Botelho, Claudia M.; Ferreira Santos, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Valorization of hop ( Humulus lupulus L.) pruning to produce valuable compounds using two biorefinery strategies: Conventional processing and microwave-assisted autohydrolysis Full Text
AUTORES: Rubira, Alexandre; Rodriguez Rebelo, Fernando; Del Rio, Pablo G.; Romani, Aloia; Gullon, Beatriz;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 219
AUTORES: Rubira, Alexandre; Rodriguez Rebelo, Fernando; Del Rio, Pablo G.; Romani, Aloia; Gullon, Beatriz;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 219
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TÃTULO: Carbohydrases treatment on blueberry pomace: Influence on chemical composition and bioactive potential Full Text
AUTORES: Jaouhari, Yassine; Ferreira Santos, Pedro; Disca, Vincenzo; Oliveira, Helder; Martoccia, Manuel; Travaglia, Fabiano; Gullon, Beatriz; Mateus, Nuno; Coisson, Jean Daniel; Bordiga, Matteo;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 206
AUTORES: Jaouhari, Yassine; Ferreira Santos, Pedro; Disca, Vincenzo; Oliveira, Helder; Martoccia, Manuel; Travaglia, Fabiano; Gullon, Beatriz; Mateus, Nuno; Coisson, Jean Daniel; Bordiga, Matteo;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 206
5
TÃTULO: Alternative solvents for green extraction of bioactive compounds
AUTORES: Pedro Ferreira Santos; Beatriz Rodríguez Martinez; Francieli Colussi; Aloia Romani Perez; Remedios Yáñez; Gil Garrote; Pablo del Rio; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Application of Emerging Technologies and Strategies to Extract Bioactive Compounds: Developments in Food Quality and Safety
AUTORES: Pedro Ferreira Santos; Beatriz Rodríguez Martinez; Francieli Colussi; Aloia Romani Perez; Remedios Yáñez; Gil Garrote; Pablo del Rio; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Application of Emerging Technologies and Strategies to Extract Bioactive Compounds: Developments in Food Quality and Safety
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TÃTULO: Assessment of deep eutectic solvents (DES) to fractionate Paulownia wood within a biorefinery scheme: Cellulosic bioethanol production and lignin isolation Full Text
AUTORES: Fernando Rodríguez Rebelo; Beatriz Rodríguez Martínez; Pablo G Del Río; Maurice N Collins; Gil Garrote; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Industrial Crops and Products, VOLUME: 216
AUTORES: Fernando Rodríguez Rebelo; Beatriz Rodríguez Martínez; Pablo G Del Río; Maurice N Collins; Gil Garrote; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Industrial Crops and Products, VOLUME: 216
7
TÃTULO: Exploiting UPO versatility to transform rutin in more soluble and bioactive products
AUTORES: Abel Muñiz Mouro; Beatriz Gullón; Gemma Eibes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: New Biotechnology, VOLUME: 83
AUTORES: Abel Muñiz Mouro; Beatriz Gullón; Gemma Eibes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: New Biotechnology, VOLUME: 83
8
TÃTULO: Potato peels waste as a sustainable source for biotechnological production of biofuels: Process optimization
AUTORES: Beatriz Rodríguez Martínez; Eduardo Coelho; Beatriz Gullón; Remedios Yáñez; Lucília Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Waste Management, VOLUME: 155
AUTORES: Beatriz Rodríguez Martínez; Eduardo Coelho; Beatriz Gullón; Remedios Yáñez; Lucília Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Waste Management, VOLUME: 155
9
TÃTULO: Sugarcane Straw as a Source of Arabinoxylans: Optimization and Economic Viability of a Two-Step Alkaline Extraction
AUTORES: Costa, Joana R.; Pereira, Maria J.; Pedrosa, Silvia S.; Gullon, Beatriz; de Carvalho, Nelson M.; Pintado, Manuela E.; Madureira, Ana Raquel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
AUTORES: Costa, Joana R.; Pereira, Maria J.; Pedrosa, Silvia S.; Gullon, Beatriz; de Carvalho, Nelson M.; Pintado, Manuela E.; Madureira, Ana Raquel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
10
TÃTULO: Date Fruit and Its By-products as Promising Source of Bioactive Components: A Review Full Text
AUTORES: Noemí Echegaray; Beatriz Gullón; Mirian Pateiro; Ryszard Amarowicz; Jane M Misihairabgwi; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Food Reviews International, VOLUME: 39, NÚMERO: 3
AUTORES: Noemí Echegaray; Beatriz Gullón; Mirian Pateiro; Ryszard Amarowicz; Jane M Misihairabgwi; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Food Reviews International, VOLUME: 39, NÚMERO: 3
