Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo
AuthID: R-000-1JS
1
TÃTULO: Characterization and Gelling Potential of Macroalgae Extracts Obtained Through Eco-Friendly Technologies for Food-Grade Gelled Matrices
AUTORES: Vinagre, Filipe; Alegria, Maria Joao; Ferreira, Andreia Sousa; Nunes, Claudia ; Nunes, Maria Cristiana ; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: GELS, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
AUTORES: Vinagre, Filipe; Alegria, Maria Joao; Ferreira, Andreia Sousa; Nunes, Claudia ; Nunes, Maria Cristiana ; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: GELS, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Determination of cobalamin (Vitamin B12) in selected microalgae and cyanobacteria products by HPLC-DAD Full Text
AUTORES: Santos, A. J. M.; Khemiri, S.; Simoes, S.; Prista, C.; Sousa, I.; Raymundo, A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, VOLUME: 36, NÚMERO: 5
AUTORES: Santos, A. J. M.; Khemiri, S.; Simoes, S.; Prista, C.; Sousa, I.; Raymundo, A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, VOLUME: 36, NÚMERO: 5
3
TÃTULO: Impact of a 15% spirulina (Limnospira platensis) dietary inclusion on productive performance and meat traits in naked neck and fully feathered slow-growing broiler strains
AUTORES: Fernandes, E. A.; Martins, C. F.; Sales, J. R.; Carvalho, D. F. P.; Prates, J. A. M.; Lordelo, M. M. ; Martins, L. L. ; Raymundo, A.; Almeida, A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: POULTRY SCIENCE, VOLUME: 103, NÚMERO: 11
AUTORES: Fernandes, E. A.; Martins, C. F.; Sales, J. R.; Carvalho, D. F. P.; Prates, J. A. M.; Lordelo, M. M. ; Martins, L. L. ; Raymundo, A.; Almeida, A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: POULTRY SCIENCE, VOLUME: 103, NÚMERO: 11
4
TÃTULO: Application of microalgae in baked goods and pasta
AUTORES: Anabela Raymundo; Patrícia Fradinho; Maria Cristiana Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Handbook of Food and Feed from Microalgae: Production, Application, Regulation, and Sustainability
AUTORES: Anabela Raymundo; Patrícia Fradinho; Maria Cristiana Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Handbook of Food and Feed from Microalgae: Production, Application, Regulation, and Sustainability
INDEXADO EM: 
Scopus 
CrossRef
Scopus CrossRef5
TÃTULO: Innovative and Healthier Dairy Products through the Addition of Microalgae: A Review
AUTORES: Hernandez, Hector; Nunes, Maria Cristiana; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
AUTORES: Hernandez, Hector; Nunes, Maria Cristiana; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
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WOS 
Handle
WOS Handle6
TÃTULO: Yoghurt as a starter in sourdough fermentation to improve the technological and functional properties of sourdough-wheat bread Full Text
AUTORES: Graca, Carla; Edelmann, Minnamari; Raymundo, Anabela; Sousa, Isabel; Coda, Rossana; Sontag Strohm, Tuula; Huang, Xin;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 88
AUTORES: Graca, Carla; Edelmann, Minnamari; Raymundo, Anabela; Sousa, Isabel; Coda, Rossana; Sontag Strohm, Tuula; Huang, Xin;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 88
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WOS7
TÃTULO: A rheological approach to 3D printing of plasma protein based doughs
AUTORES: Estefania Alvarez Castillo; Sonia Oliveira; Carlos Bengoechea; Isabel Sousa; Anabela Raymundo; Antonio Guerrero;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 288
AUTORES: Estefania Alvarez Castillo; Sonia Oliveira; Carlos Bengoechea; Isabel Sousa; Anabela Raymundo; Antonio Guerrero;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 288
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Scopus WOS8
TÃTULO: The Impact of Different Types of Shift Work on Blood Pressure and Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis Full Text
AUTORES: Madeira, SG; Fernandes, C; Paiva, T; Moreira, CS; Caldeira, D;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 18, NÚMERO: 13
AUTORES: Madeira, SG; Fernandes, C; Paiva, T; Moreira, CS; Caldeira, D;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 18, NÚMERO: 13
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Scopus WOS9
TÃTULO: New alternatives to milk from pulses: digestibility and bioactivity. Book of abstracts
AUTORES: Carla M Duarte; J. Mota; R. Assunção; C. Martins; A. Ribeiro; A. Lima; Anabela Raymundo; C. Nunes; Ricardo B Ferreira; Isabel Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: XV Encontro de Química dos Alimentos, 5-8 September 2021, Universidade da Madeira, Funchal, Madeira
AUTORES: Carla M Duarte; J. Mota; R. Assunção; C. Martins; A. Ribeiro; A. Lima; Anabela Raymundo; C. Nunes; Ricardo B Ferreira; Isabel Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: XV Encontro de Química dos Alimentos, 5-8 September 2021, Universidade da Madeira, Funchal, Madeira
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Handle10
TÃTULO: Effect of Arthrospira platensis (spirulina) incorporation on the rheological and bioactive properties of gluten-free fresh pasta Full Text
AUTORES: Fradinho, P; Niccolai, A; Soares, R; Rodolfi, L; Biondi, N; Tredici, MR; Sousa, I; Raymundo, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 45
AUTORES: Fradinho, P; Niccolai, A; Soares, R; Rodolfi, L; Biondi, N; Tredici, MR; Sousa, I; Raymundo, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 45
