Rui Manuel Santos Costa de Morais
AuthID: R-000-FYQ
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TÃTULO: Evaluation of the antimicrobial activity of aqueous extracts from dry Vaccinium corymbosum extracts upon food microorganism Full Text
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Pereira, MF; Costa, MR; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Pereira, MF; Costa, MR; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Extraction of high added value biological compounds from sardine, sardine-type fish and mackerel canning residues - A review Full Text
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana P Carvalho; Clara Piccirillo; Manuela M Santos; Paula M L Castro ; Manuela E Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 33, NÚMERO: 6
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana P Carvalho; Clara Piccirillo; Manuela M Santos; Paula M L Castro ; Manuela E Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 33, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Bioconversion of oleuropein to hydroxytyrosol by lactic acid bacteria Full Text
AUTORES: Santos, MM; Piccirillo, C ; Castro, PML ; Kalogerakis, N; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 28, NÚMERO: 6
AUTORES: Santos, MM; Piccirillo, C ; Castro, PML ; Kalogerakis, N; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 28, NÚMERO: 6
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TÃTULO: POLISHING DOMESTIC WASTEWATER ON A SUBSURFACE FLOW CONSTRUCTED WETLAND: ORGANIC MATTER REMOVAL AND MICROBIAL MONITORING Full Text
AUTORES: Aguiar Pinto Mina, IAP; Costa, M; Matos, A; Sousa Coutinho Calheiros, CSC ; Castro, PML ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHYTOREMEDIATION, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
AUTORES: Aguiar Pinto Mina, IAP; Costa, M; Matos, A; Sousa Coutinho Calheiros, CSC ; Castro, PML ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHYTOREMEDIATION, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Polyphenol Oxidase Activity and Colour Changes of ‘Starking’ Apple Cubes Coated with Alginate and Dehydrated with Air Full Text
AUTORES: Susana Daniela Sousa Fernandes; Catarina Araújo da Silva Ribeiro; Maria Filomena de Jesus Raposo; Rui Manuel Santos Costa de Morais; Alcina Maria Miranda Bernardo de Morais;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FNS - Food and Nutrition Sciences, VOLUME: 02, NÚMERO: 05
AUTORES: Susana Daniela Sousa Fernandes; Catarina Araújo da Silva Ribeiro; Maria Filomena de Jesus Raposo; Rui Manuel Santos Costa de Morais; Alcina Maria Miranda Bernardo de Morais;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FNS - Food and Nutrition Sciences, VOLUME: 02, NÚMERO: 05
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TÃTULO: Functional Vegetable-Based Sausages for Consumption by Children Full Text
AUTORES: Solange Burri; Isabel Tato; Maria Leonor Nunes; Rui Morais;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FNS - Food and Nutrition Sciences, VOLUME: 02, NÚMERO: 05
AUTORES: Solange Burri; Isabel Tato; Maria Leonor Nunes; Rui Morais;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FNS - Food and Nutrition Sciences, VOLUME: 02, NÚMERO: 05
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TÃTULO: Chemical dips and edible coatings to retard softening and browning of fresh-cut banana
AUTORES: Sadili Bico, SL; De Jesus Raposo, MF; De Morais, RMSC; De Morais, AMMB ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: International Journal of Postharvest Technology and Innovation, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
AUTORES: Sadili Bico, SL; De Jesus Raposo, MF; De Morais, RMSC; De Morais, AMMB ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: International Journal of Postharvest Technology and Innovation, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of dietary bile extracts on serum response of astaxanthin in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): a preliminary study Full Text
AUTORES: Mendes Pinto, MM; Choubert, G; Morais, R;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: AQUACULTURE NUTRITION, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
AUTORES: Mendes Pinto, MM; Choubert, G; Morais, R;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: AQUACULTURE NUTRITION, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID | ResearcherID
ORCID | ResearcherID49
TÃTULO: Effect of dietary bile extracts on serum response of astaxanthin in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): a preliminary study Full Text
AUTORES: M.M Mendes-Pinto; Choubert, G; Morais, R;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Aquac Nutrition - Aquaculture Nutrition, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
AUTORES: M.M Mendes-Pinto; Choubert, G; Morais, R;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Aquac Nutrition - Aquaculture Nutrition, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
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TÃTULO: GROWTH AND SECONDARY PRODUCT FORMATION OF INVITRO CULTURES FROM THE LIVERWORT REBOULIA-HEMISPHAERICA
AUTORES: MORAIS, RMSC; BECKER, H;
PUBLICAÇÃO: 1991, FONTE: ZEITSCHRIFT FUR NATURFORSCHUNG C-A JOURNAL OF BIOSCIENCES, VOLUME: 46, NÚMERO: 1-2
AUTORES: MORAIS, RMSC; BECKER, H;
PUBLICAÇÃO: 1991, FONTE: ZEITSCHRIFT FUR NATURFORSCHUNG C-A JOURNAL OF BIOSCIENCES, VOLUME: 46, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: WOS
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