Rita Carneiro Alves
AuthID: R-000-MTR
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TÃTULO: Defatted Flaxseed Flour as a New Ingredient for Foodstuffs: Comparative Analysis with Whole Flaxseeds and Updated Composition of Cold-Pressed Oil Full Text
AUTORES: Ferreira, Diana Melo; Machado, Susana; Santo, Liliana Espirito; Nunes, Maria Antonia; Costa, Anabela S. G.; Alvarez Orti, Manuel; Pardo, Jose E.; Rita C. Alves; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 20
AUTORES: Ferreira, Diana Melo; Machado, Susana; Santo, Liliana Espirito; Nunes, Maria Antonia; Costa, Anabela S. G.; Alvarez Orti, Manuel; Pardo, Jose E.; Rita C. Alves; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 20
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TÃTULO: Characterization of Chia Seeds, Cold-Pressed Oil, and Defatted Cake: An Ancient Grain for Modern Food Production Full Text
AUTORES: Ferreira, Diana Melo; Nunes, Maria Antonia ; Santo, Liliana Espirito; Machado, Susana; Costa, Anabela S. G.; Alvarez Orti, Manuel; Pardo, Jose E.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
AUTORES: Ferreira, Diana Melo; Nunes, Maria Antonia ; Santo, Liliana Espirito; Machado, Susana; Costa, Anabela S. G.; Alvarez Orti, Manuel; Pardo, Jose E.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Chlorogenic Acids and Caffeine from Coffee By-Products: A Review on Skincare Applications
AUTORES: Rodrigues, Raquel; Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
AUTORES: Rodrigues, Raquel; Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Contribution of Phenolics and Free Amino Acids on the Antioxidant Profile of Commercial Lemon Verbena Infusions
AUTORES: Peixoto, Juliana A. Barreto; alvarez Rivera, Gerardo; Costa, Anabela S. G.; Machado, Susana; Cifuentes, Alejandro; Ibanez, Elena; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
AUTORES: Peixoto, Juliana A. Barreto; alvarez Rivera, Gerardo; Costa, Anabela S. G.; Machado, Susana; Cifuentes, Alejandro; Ibanez, Elena; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Exploring Olive Pomace for Skincare Applications: A Review
AUTORES: Rodrigues, Raquel; Rita C. Alves; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
AUTORES: Rodrigues, Raquel; Rita C. Alves; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Gastric epithelial response to milk fat using the semi-dynamic INFOGEST digestion model coupled with NCI-N87 cells Full Text
AUTORES: Pinho, SCM; Faria, MA; Rita C. Alves; Cabrita, ARJ ; Fonseca, AJM ; M.P.L.V.O. Ferreira, I;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 166
AUTORES: Pinho, SCM; Faria, MA; Rita C. Alves; Cabrita, ARJ ; Fonseca, AJM ; M.P.L.V.O. Ferreira, I;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 166
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TÃTULO: Coffee by-products: An underexplored source of prebiotic ingredients Full Text
AUTORES: Machado, Marlene; Ferreira, Helena ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
AUTORES: Machado, Marlene; Ferreira, Helena ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
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TÃTULO: Effect of Different Time/Temperature Binomials on the Chemical Features, Antioxidant Activity, and Natural Microbial Load of Olive Pomace Paste Full Text
AUTORES: Sousa, Maria Manuela; Ferreira, Diana Melo; Machado, Susana; Lobo, Joana C.; Costa, Anabela S. G.; Palmeira, Josman D.; Nunes, Maria Antonia ; Rita C. Alves; Ferreira, Helena ; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 6
AUTORES: Sousa, Maria Manuela; Ferreira, Diana Melo; Machado, Susana; Lobo, Joana C.; Costa, Anabela S. G.; Palmeira, Josman D.; Nunes, Maria Antonia ; Rita C. Alves; Ferreira, Helena ; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Chemical and Rheological Characterization of a Facial Mask Containing an Olive Pomace Fraction
AUTORES: Rodrigues, Raquel; Lobo, Joana C.; Ferreira, Diana M.; Senderowicz, Ewa; Nunes, M. Antonia ; Amaral, M. Helena ; Rita C. Alves; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Rodrigues, Raquel; Lobo, Joana C.; Ferreira, Diana M.; Senderowicz, Ewa; Nunes, M. Antonia ; Amaral, M. Helena ; Rita C. Alves; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Bioactive Potential and Chemical Composition of Coffee By-Products: From Pulp to Silverskin
AUTORES: Machado, Marlene; Santo, Liliana Espirito; Machado, Susana; Lobo, Joana C.; Costa, Anabela S. G.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Ferreira, Helena ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
AUTORES: Machado, Marlene; Santo, Liliana Espirito; Machado, Susana; Lobo, Joana C.; Costa, Anabela S. G.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Ferreira, Helena ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
