Ricardo Nuno Correia Pereira
AuthID: R-000-NXD
11
TÃTULO: Electrotechnologies for the development of food-based structured systems
AUTORES: Pereira, RN; Rodrigues, RM; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
AUTORES: Pereira, RN; Rodrigues, RM; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus12
TÃTULO: Ohmic heating as a new tool for protein scaffold engineering Full Text
AUTORES: Rodrigues, RM; Pereira, RN; Vicente, AA ; Cavaco Paulo, A ; Ribeiro, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 120
AUTORES: Rodrigues, RM; Pereira, RN; Vicente, AA ; Cavaco Paulo, A ; Ribeiro, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 120
13
TÃTULO: Effects of Moderate Electric Fields on the Post-harvest Preservation of Chestnuts Full Text
AUTORES: Pino Hernández, E; Pereira, RN; Ballesteros, LF; Vicente, AA; Abrunhosa, L; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food and Bioprocess Technology
AUTORES: Pino Hernández, E; Pereira, RN; Ballesteros, LF; Vicente, AA; Abrunhosa, L; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food and Bioprocess Technology
INDEXADO EM: Scopus
Scopus14
TÃTULO: Effects of Moderate Electric Fields on the Post-harvest Preservation of Chestnuts
AUTORES: Pino Hernandez, E; Pereira, RN; Ballesteros, LF; Vicente, AA ; Abrunhosa, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
AUTORES: Pino Hernandez, E; Pereira, RN; Ballesteros, LF; Vicente, AA ; Abrunhosa, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: 
WOS
WOS15
TÃTULO: Histological Evidence of Wound Healing Improvement in Rats Treated with Oral Administration of Hydroalcoholic Extract of Vitis labrusca Full Text
AUTORES: Santos, TS; dos Santos, IDD; Pereira, RN; Gomes, SVF; Lima Verde, IB; Marques, MN; Cardoso, JC; Severino, P; Souto, EB ; de Albuquerque, RLC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CURRENT ISSUES IN MOLECULAR BIOLOGY, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
AUTORES: Santos, TS; dos Santos, IDD; Pereira, RN; Gomes, SVF; Lima Verde, IB; Marques, MN; Cardoso, JC; Severino, P; Souto, EB ; de Albuquerque, RLC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CURRENT ISSUES IN MOLECULAR BIOLOGY, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
16
TÃTULO: Unraveling the nature of ohmic heating effects in structural aspects of whey proteins-The impact of electrical and electrochemical effects Full Text
AUTORES: Ferreira, S; Machado, L; Pereira, RN; Vicente, AA ; Rodrigues, RM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 74
AUTORES: Ferreira, S; Machado, L; Pereira, RN; Vicente, AA ; Rodrigues, RM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 74
17
TÃTULO: Electric field effects on proteins - Novel perspectives on food and potential health implications Full Text
AUTORES: Rodrigues, RM; Avelar, Z; Machado, L; Pereira, RN; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 137
AUTORES: Rodrigues, RM; Avelar, Z; Machado, L; Pereira, RN; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 137
18
TÃTULO: Edible Food Packaging. Materials and Processing Technologies
AUTORES: Miquel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira; Ricardo Nuno Correia Pereira; Oscar Leandro da Silva Ramos; Jose Antonio Couto Teixeira; Antonio Augusto Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2016
AUTORES: Miquel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira; Ricardo Nuno Correia Pereira; Oscar Leandro da Silva Ramos; Jose Antonio Couto Teixeira; Antonio Augusto Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2016
INDEXADO EM: 
Openlibrary
Openlibrary19
TÃTULO: Characterization of silicon photodiodes for diffuse reflectance signal extractionCharacterization of silicon photodiodes for diffuse reflectance signal extraction
AUTORES: Pimenta, S; Carmo, JP; Correia, RG; Minas, G; Castanheira, EMS;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: IEEE 4th Portuguese meeting on bioengineering (enbeg) in 2015 IEEE 4TH PORTUGUESE MEETING ON BIOENGINEERING (ENBENG)
AUTORES: Pimenta, S; Carmo, JP; Correia, RG; Minas, G; Castanheira, EMS;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: IEEE 4th Portuguese meeting on bioengineering (enbeg) in 2015 IEEE 4TH PORTUGUESE MEETING ON BIOENGINEERING (ENBENG)
INDEXADO EM: WOS
WOS20
TÃTULO: Removal of Ni(II) from aqueous solutions by an Arthrobacter viscosus biofilm supported on zeolite: From laboratory to pilot scale Full Text
AUTORES: Cristina Quintelas ; Ricardo Pereira; Ecem Kaplan; Teresa Tavares ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 142
AUTORES: Cristina Quintelas ; Ricardo Pereira; Ecem Kaplan; Teresa Tavares ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 142
