António Manuel Coelho Lino Peres
AuthID: R-000-28C
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TÃTULO: Electronic nose coupled with linear and nonlinear supervised learning methods for rapid discriminating quality grades of superior java cocoa beans
AUTORES: Hidayat, SN; Rusman, A; Julian, T; Triyana, K; Veloso, ACA ; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: International Journal of Intelligent Engineering and Systems, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
AUTORES: Hidayat, SN; Rusman, A; Julian, T; Triyana, K; Veloso, ACA ; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: International Journal of Intelligent Engineering and Systems, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Perception of olive oils sensory defects using a potentiometric taste device Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Silva, LM; Rodrigues, N; Rebello, LPG; Dias, LG; Pereira, JA; Peresh, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: TALANTA, VOLUME: 176
AUTORES: Veloso, ACA ; Silva, LM; Rodrigues, N; Rebello, LPG; Dias, LG; Pereira, JA; Peresh, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: TALANTA, VOLUME: 176
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TÃTULO: A taste sensor device for unmasking admixing of rancid or winey-vinegary olive oil to extra virgin olive oil Full Text
AUTORES: Harzalli, U; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Dias, LG; Pereira, JA; Oueslati, S; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, VOLUME: 144
AUTORES: Harzalli, U; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Dias, LG; Pereira, JA; Oueslati, S; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, VOLUME: 144
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TÃTULO: Electrochemical Aptasensor Array for Multiple Detection of Human Osteopontine Full Text
AUTORES: Meirinho, SG; Dias, LG; Peres, AM; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PORTUGALIAE ELECTROCHIMICA ACTA, VOLUME: 36, NÚMERO: 1
AUTORES: Meirinho, SG; Dias, LG; Peres, AM; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PORTUGALIAE ELECTROCHIMICA ACTA, VOLUME: 36, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Olive Oil Total Phenolic Contents and Sensory Sensations Trends during Oven and Microwave Heating Processes and Their Discrimination Using an Electronic Tongue Full Text
AUTORES: Prata, R; Pereira, JA; Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Susana Casal ; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD QUALITY, VOLUME: 2018
AUTORES: Prata, R; Pereira, JA; Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Susana Casal ; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD QUALITY, VOLUME: 2018
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TÃTULO: Application of a potentiometric electronic tongue for assessing phenolic and volatile profiles of Arbequina extra virgin olive oils Full Text
AUTORES: Borges, TH; Peres, AM; Dias, LG; Seiquer, I; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT, VOLUME: 93
AUTORES: Borges, TH; Peres, AM; Dias, LG; Seiquer, I; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT, VOLUME: 93
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TÃTULO: Olive Oil Quality and Sensory Changes During House-Use Simulation and Temporal Assessment Using an Electronic Tongue Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Oliveira, L; Mendanha, L; Sebti, M; Dias, LG; Oueslati, S; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 95, NÚMERO: 9
AUTORES: Rodrigues, N; Oliveira, L; Mendanha, L; Sebti, M; Dias, LG; Oueslati, S; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 95, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Honey Evaluation Using Electronic Tongues: An Overview
AUTORES: Veloso, ACA ; Sousa, MEBC; Estevinho, L; Dias, LG; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CHEMOSENSORS, VOLUME: 6, NÚMERO: 3
AUTORES: Veloso, ACA ; Sousa, MEBC; Estevinho, L; Dias, LG; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CHEMOSENSORS, VOLUME: 6, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Characterization of commercial Tunisian monovarietal olive oils produced from autochthonous olive cultivars Full Text
AUTORES: Slim, S; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Dias, LG; Cruz, R ; Susana Casal ; Oueslati, S; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 30, NÚMERO: 7
AUTORES: Slim, S; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Dias, LG; Cruz, R ; Susana Casal ; Oueslati, S; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 30, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Dairy products discrimination according to the milk type using an electrochemical multisensor device coupled with chemometric tools
AUTORES: Tazi, I; Triyana, K; Siswanta, D; Veloso, ACA ; Peres, AM; Dias, LG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
AUTORES: Tazi, I; Triyana, K; Siswanta, D; Veloso, ACA ; Peres, AM; Dias, LG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
