2
TÍTULO: Bio-Recycling Hazelnut Shells to Improve Antioxidant Properties of Lentinus tigrinus Sporophore
AUTORES: Desiderio, Anthea; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Marcio; Rodrigues, Daniele B.; Buratti, Simone; Soffientini, Irene; Ratto, Daniela; Savino, Elena; Rossi, Paola;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
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4
TÍTULO: New frontiers in the exploration of phenolic compounds and other bioactives as natural preservatives
AUTORES: Izamara de Oliveira; Celestino Santos Buelga; Yara Aquino; Lillian Barros; Sandrina Heleno;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Food Bioscience, VOLUME: 68
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5
TÍTULO: Recovery of anthocyanins from Eugenia spp. fruit peels: a comparison between heat- and ultrasound-assisted extraction
AUTORES: Albuquerque, Bianca R.; Pinela, Jose; Pereira, Carla; Mandim, Filipa; Heleno, Sandrina; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
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8
TÍTULO: Extraction of Bioactive Compounds from Rubus Idaeus Bioresidues: A Full Screening on Phenolic Composition and Bioactive Potential
AUTORES: Plasencia, Paula; Finimundy, Tiane C.; Carocho, Marcio; Calhelha, Ricardo C.; Anibarro Ortega, Mikel; Pires, Tania C. S. P.; Barreiro, Filomena; Garcia, Pablo A.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION
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9
TÍTULO: Exploring Therapeutic Advances: A Comprehensive Review of Intestinal Microbiota Modulators
AUTORES: Pires, Lara; Gonzalez Paramas, Ana M.; Heleno, Sandrina A.; Calhelha, Ricardo C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 8
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10
TÍTULO: Molecular characterization, technology, and strategies for designing novel functional foods in the food industry  Full Text
AUTORES: Alu'datt, Muhammad H.; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Marcio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 460
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