Sandrina Alves Heleno
AuthID: R-000-YC1
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TÃTULO: Valorization of natural resources - development of a functional plant-based beverage Full Text
AUTORES: Fernandes, Filipa A.; Roriz, Custodio; Calhelha, Ricardo C.; Rodrigues, Paula ; Pires, Tania C. S. P.; Prieto, Miguel A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 472
AUTORES: Fernandes, Filipa A.; Roriz, Custodio; Calhelha, Ricardo C.; Rodrigues, Paula ; Pires, Tania C. S. P.; Prieto, Miguel A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 472
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TÃTULO: Bio-Recycling Hazelnut Shells to Improve Antioxidant Properties of Lentinus tigrinus Sporophore
AUTORES: Desiderio, Anthea; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Marcio; Rodrigues, Daniele B.; Buratti, Simone; Soffientini, Irene; Ratto, Daniela; Savino, Elena; Rossi, Paola;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
AUTORES: Desiderio, Anthea; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Marcio; Rodrigues, Daniele B.; Buratti, Simone; Soffientini, Irene; Ratto, Daniela; Savino, Elena; Rossi, Paola;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Phenolic Compounds from Pyrus communis Residues: Mechanisms of Antibacterial Action and Therapeutic Applications
AUTORES: Ribeiro, Jessica; Silva, Vanessa; Igrejas, Gilberto; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.; Reis, Filipa S.; Poeta, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
AUTORES: Ribeiro, Jessica; Silva, Vanessa; Igrejas, Gilberto; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.; Reis, Filipa S.; Poeta, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
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TÃTULO: New frontiers in the exploration of phenolic compounds and other bioactives as natural preservatives
AUTORES: Izamara de Oliveira; Celestino Santos Buelga; Yara Aquino; Lillian Barros; Sandrina Heleno;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Food Bioscience, VOLUME: 68
AUTORES: Izamara de Oliveira; Celestino Santos Buelga; Yara Aquino; Lillian Barros; Sandrina Heleno;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Food Bioscience, VOLUME: 68
INDEXADO EM: Scopus 
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TÃTULO: Novel cold and thermally pasteurized cardoon-enriched functional smoothie formulations: A zero-waste manufacturing approach Full Text
AUTORES: Mandim, Filipa; Petropoulos, Spyridon A.; Pinto, Carlos A.; Heleno, Sandrina A.; Rodrigues, Paula ; Dias, Maria Ines; Saraiva, Jorge A.; Santos Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Pinela, Jose;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 456
AUTORES: Mandim, Filipa; Petropoulos, Spyridon A.; Pinto, Carlos A.; Heleno, Sandrina A.; Rodrigues, Paula ; Dias, Maria Ines; Saraiva, Jorge A.; Santos Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Pinela, Jose;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 456
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TÃTULO: Cistus, Acacia, and Lemon verbena Valorization through Response Surface Methodology: Optimization Studies and Potential Application in the Pharmaceutical and Nutraceutical Industries Full Text
AUTORES: Fernandes, Filipa A.; Carocho, Marcio; Finimundy, Tiane C.; Prieto, Miguel A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 17, NÚMERO: 5
AUTORES: Fernandes, Filipa A.; Carocho, Marcio; Finimundy, Tiane C.; Prieto, Miguel A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 17, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Extraction of Bioactive Compounds from Rubus Idaeus Bioresidues: A Full Screening on Phenolic Composition and Bioactive Potential
AUTORES: Plasencia, Paula; Finimundy, Tiane C.; Carocho, Marcio; Calhelha, Ricardo C.; Anibarro Ortega, Mikel; Pires, Tania C. S. P.; Barreiro, Filomena; Garcia, Pablo A.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION
AUTORES: Plasencia, Paula; Finimundy, Tiane C.; Carocho, Marcio; Calhelha, Ricardo C.; Anibarro Ortega, Mikel; Pires, Tania C. S. P.; Barreiro, Filomena; Garcia, Pablo A.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION
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TÃTULO: Exploring Therapeutic Advances: A Comprehensive Review of Intestinal Microbiota Modulators
AUTORES: Pires, Lara; Gonzalez Paramas, Ana M.; Heleno, Sandrina A.; Calhelha, Ricardo C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 8
AUTORES: Pires, Lara; Gonzalez Paramas, Ana M.; Heleno, Sandrina A.; Calhelha, Ricardo C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Molecular characterization, technology, and strategies for designing novel functional foods in the food industry Full Text
AUTORES: Alu'datt, Muhammad H.; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Marcio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 460
AUTORES: Alu'datt, Muhammad H.; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Marcio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 460
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÃTULO: Development and characterisation of gluten-free fresh pasta using teff, rice, and buckwheat flours enhanced with thermal waters: a mixture design approach Full Text
AUTORES: da Silveira, Tayse F. F.; Hasni, Jihene; Portelada, Nathalie; Fernandes, Filipa A.; Rodrigues, Paula ; Lemos, Andre; Ferreira, Isabel C. F. R.; Alves, Maria Jose; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 11
AUTORES: da Silveira, Tayse F. F.; Hasni, Jihene; Portelada, Nathalie; Fernandes, Filipa A.; Rodrigues, Paula ; Lemos, Andre; Ferreira, Isabel C. F. R.; Alves, Maria Jose; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 11
