Raul Dominguez Perles
AuthID: R-00H-28T
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TÃTULO: Bioactive plant oxylipins-based lipidomics in eighty worldwide commercial dark chocolates: Effect of cocoa and fatty acid composition on their dietary burden
AUTORES: Daniel León-Perez; Raúl Domínguez-Perles; Jacinta Collado-González; Marina Cano-Lamadrid; Thierry Durand; Alexandre Guy; Jean-Marie Galano; Ángel Carbonell-Barrachina; Julián Londoño-Londoño; Federico Ferreres; Claudio Jiménez-Cartagena; Ángel Gil-Izquierdo; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Microchemical Journal, VOLUME: 157
AUTORES: Daniel León-Perez; Raúl Domínguez-Perles; Jacinta Collado-González; Marina Cano-Lamadrid; Thierry Durand; Alexandre Guy; Jean-Marie Galano; Ángel Carbonell-Barrachina; Julián Londoño-Londoño; Federico Ferreres; Claudio Jiménez-Cartagena; Ángel Gil-Izquierdo; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Microchemical Journal, VOLUME: 157
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TÃTULO: Effects of Deficit Irrigation, Rootstock, and Roasting on the Contents of Fatty Acids, Phytoprostanes, and Phytofurans in Pistachio Kernels
AUTORES: Jacinta Collado-González; Marina Cano-Lamadrid; David Pérez-López; Ángel A Carbonell-Barrachina; Ana Centeno; Sonia Medina; Isabel Griñán; Alexandre Guy; Jean-Marie Galano; Thierry Durand; Raúl Domínguez-Perles; Arturo Torrecillas; Federico Ferreres; Ángel Gil-Izquierdo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 68, NÚMERO: 33
AUTORES: Jacinta Collado-González; Marina Cano-Lamadrid; David Pérez-López; Ángel A Carbonell-Barrachina; Ana Centeno; Sonia Medina; Isabel Griñán; Alexandre Guy; Jean-Marie Galano; Thierry Durand; Raúl Domínguez-Perles; Arturo Torrecillas; Federico Ferreres; Ángel Gil-Izquierdo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 68, NÚMERO: 33
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TÃTULO: Pharmacokinetics and bioavailability of hydroxytyrosol are dependent on the food matrix in humans
AUTORES: Carolina Alemán-Jiménez; Raúl Domínguez-Perles; Sonia Medina; Iva Prgomet; Iván López-González; Agustín Simonelli-Muñoz; Maria Campillo-Cano; David Auñón; Federico Ferreres; Ángel Gil-Izquierdo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: European Journal of Nutrition, VOLUME: 60, NÚMERO: 2
AUTORES: Carolina Alemán-Jiménez; Raúl Domínguez-Perles; Sonia Medina; Iva Prgomet; Iván López-González; Agustín Simonelli-Muñoz; Maria Campillo-Cano; David Auñón; Federico Ferreres; Ángel Gil-Izquierdo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: European Journal of Nutrition, VOLUME: 60, NÚMERO: 2
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TÃTULO: HPLC-DAD-ESI/MSn phenolic profile and in vitro biological potential of Centaurium erythraea Rafn aqueous extract Full Text
AUTORES: Kachmar, MR; Oliveira, AP; Valentao, P ; Gil Izquierdo, A; Dominguez Perles, R; Ouahbi, A; El Badaoui, K; Andrade, PB ; Ferreres, F;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 278
AUTORES: Kachmar, MR; Oliveira, AP; Valentao, P ; Gil Izquierdo, A; Dominguez Perles, R; Ouahbi, A; El Badaoui, K; Andrade, PB ; Ferreres, F;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 278
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TÃTULO: Virulence, attachment and invasion of Caco-2 cells by multidrug-resistant bacteria isolated from wild animals
AUTORES: Dias, C; Ribeiro, M; Correia Branco, A; Dominguez Perles, R; Martel, F ; Saavedra, MJ; Simoes, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROBIAL PATHOGENESIS, VOLUME: 128
AUTORES: Dias, C; Ribeiro, M; Correia Branco, A; Dominguez Perles, R; Martel, F ; Saavedra, MJ; Simoes, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROBIAL PATHOGENESIS, VOLUME: 128
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TÃTULO: A Box-Behnken Design for Optimal Extraction of Phenolics from Almond By-products Full Text
AUTORES: Prgomet, I; Goncalves, B; Dominguez Perles, R; Pascual Seva, N; Barros, AIRNA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
AUTORES: Prgomet, I; Goncalves, B; Dominguez Perles, R; Pascual Seva, N; Barros, AIRNA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Phenolic, oxylipin and fatty acid profiles of the Chilean hazelnut (Gevuina avellana): Antioxidant activity and inhibition of pro-inflammatory and metabolic syndrome-associated enzymes
AUTORES: Liudis Leidy Pino Ramos; Felipe Jiménez Aspee; Cristina Theoduloz; Alberto Burgos Edwards; Raúl Domínguez Perles; Camille Oger; Thierry Durand; Ángel Gil Izquierdo; Luis Bustamante; Claudia Mardones; Katherine Márquez; David Contreras; Guillermo Schmeda Hirschmann;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 298
AUTORES: Liudis Leidy Pino Ramos; Felipe Jiménez Aspee; Cristina Theoduloz; Alberto Burgos Edwards; Raúl Domínguez Perles; Camille Oger; Thierry Durand; Ángel Gil Izquierdo; Luis Bustamante; Claudia Mardones; Katherine Márquez; David Contreras; Guillermo Schmeda Hirschmann;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 298
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TÃTULO: Update on oxidative stress and inflammation in pregnant women, unborn children (nasciturus), and newborns – Nutritional and dietary effects
AUTORES: Domínguez-Perles R.; Gil-Izquierdo A.; Ferreres F.; Medina S.;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Free Radical Biology and Medicine, VOLUME: 142
AUTORES: Domínguez-Perles R.; Gil-Izquierdo A.; Ferreres F.; Medina S.;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Free Radical Biology and Medicine, VOLUME: 142
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
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ORCID69
TÃTULO: The Value of Legume Foods as a Dietary Source of Phytoprostanes and Phytofurans Is Dependent on Species, Variety, and Growing Conditions
AUTORES: María C García García; Mercedes del Río Celestino; Ángel Gil Izquierdo; Catalina Egea Gilabert; Jean M Galano; Thierry Durand; Camille Oger; Juan A Fernández; Federico Ferreres; Raúl Domínguez Perles;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology, VOLUME: 121, NÚMERO: 8
AUTORES: María C García García; Mercedes del Río Celestino; Ángel Gil Izquierdo; Catalina Egea Gilabert; Jean M Galano; Thierry Durand; Camille Oger; Juan A Fernández; Federico Ferreres; Raúl Domínguez Perles;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology, VOLUME: 121, NÚMERO: 8
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Scopus NO MEU: ORCID
ORCID70
TÃTULO: New UHPLC-QQQ-MS/MS method for the rapid and sensitive analysis of ascorbic and dehydroascorbic acids in plant foods
AUTORES: Nieves Baenas; Francisco J Salar; Raúl Domínguez Perles; Cristina García Viguera;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Molecules, VOLUME: 24, NÚMERO: 8
AUTORES: Nieves Baenas; Francisco J Salar; Raúl Domínguez Perles; Cristina García Viguera;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Molecules, VOLUME: 24, NÚMERO: 8
