Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
301
TÃTULO: Colouring agents
AUTORES: Natália Martins; Isabel F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Additives and Human Health
AUTORES: Natália Martins; Isabel F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Additives and Human Health
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus302
TÃTULO: Sanguinello and Tarocco (Citrus sinensis [L.] Osbeck): Bioactive compounds and colour appearance of blood oranges Full Text
AUTORES: Cebadera Miranda, L; Dominguez, L; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR; Igual, M; Martinez Navarrete, N; Fernandez Ruiz, V; Morales, P; Camara, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 270
AUTORES: Cebadera Miranda, L; Dominguez, L; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR; Igual, M; Martinez Navarrete, N; Fernandez Ruiz, V; Morales, P; Camara, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 270
303
TÃTULO: Effects of in vitro gastrointestinal digestion and colonic fermentation on a rosemary (Rosmarinus officinalis L) extract rich in rosmarinic acid Full Text
AUTORES: Gonçalves, GA; Corrêa, RCG; Barros, L; Dias, MI; Calhelha, RC; Correa, VG; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 271
AUTORES: Gonçalves, GA; Corrêa, RCG; Barros, L; Dias, MI; Calhelha, RC; Correa, VG; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 271
304
TÃTULO: Phenolic compounds characterization by LC-DAD- ESI/MSn and bioactive properties of Thymus algeriensis Boiss. & Reut. and Ephedra alata Decne Full Text
AUTORES: Ziani, BEC; Heleno, SA; Bachari, K; Dias, MI; Alves, MJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
AUTORES: Ziani, BEC; Heleno, SA; Bachari, K; Dias, MI; Alves, MJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
305
TÃTULO: Stability of total folates/vitamin B-9 in irradiated watercress and buckler sorrel during refrigerated storage Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Patricia Morales; Sandra Cabo Verde; Amilcar L Antonio; Ana Maria Carvalho; Beatriz B P P Oliveira ; Montana Camara; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 274
AUTORES: Jose Pinela ; Patricia Morales; Sandra Cabo Verde; Amilcar L Antonio; Ana Maria Carvalho; Beatriz B P P Oliveira ; Montana Camara; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 274
306
TÃTULO: Formulation of mayonnaises containing PUFAs by the addition of microencapsulated chia seeds, pumpkin seeds and baru oils Full Text
AUTORES: Rojas, VM; Marconi, LFDB; Guimaraes Inacio, A; Leimann, FV; Tanamati, A; Gozzo, AM; Fuchs, RHB; Barreirob, MF ; Barros, L; Ferreira, ICFR; Tanamati, AAC; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 274
AUTORES: Rojas, VM; Marconi, LFDB; Guimaraes Inacio, A; Leimann, FV; Tanamati, A; Gozzo, AM; Fuchs, RHB; Barreirob, MF ; Barros, L; Ferreira, ICFR; Tanamati, AAC; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 274
307
TÃTULO: Optimization of heat- and ultrasound-assisted extraction of anthocyanins from Hibiscus sabdariffa calyces for natural food colorants Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Prieto, MA; Eliana Pereira; Ines Jabeur; Maria Filomena Barreiro ; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 275
AUTORES: Jose Pinela ; Prieto, MA; Eliana Pereira; Ines Jabeur; Maria Filomena Barreiro ; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 275
308
TÃTULO: Stability of a cyanidin-3-O-glucoside extract obtained from Arbutus unedo L. and incorporation into wafers for colouring purposes Full Text
AUTORES: López, CJ; Caleja, C; Prieto, MA; Sokovic, M; Calhelha, RC; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 275
AUTORES: López, CJ; Caleja, C; Prieto, MA; Sokovic, M; Calhelha, RC; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 275
309
TÃTULO: Effects of in vitro gastrointestinal digestion and colonic fermentation on a rosemary (Rosmarinus officinalis L) extract rich in rosmarinic acid Full Text
AUTORES: Goncalves, GA; Correa, RCG; Barros, L; Dias, MI; Calhelha, RC; Correa, VG; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 271
AUTORES: Goncalves, GA; Correa, RCG; Barros, L; Dias, MI; Calhelha, RC; Correa, VG; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 271
INDEXADO EM: 
WOS
WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID310
TÃTULO: Effect of phosphorus application rate on Mentha spicata L. grown in deep flow technique (DFT) Full Text
AUTORES: Chrysargyris, A; Petropoulos, SA; Fernandes, A; Barros, L; Tzortzakis, N; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 276
AUTORES: Chrysargyris, A; Petropoulos, SA; Fernandes, A; Barros, L; Tzortzakis, N; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 276
