51
TÍTULO: Influence of nitrogen in the agronomic quality and antioxidant capacity of strawberry
AUTORES: Sousa, MB; Ramos, AC; Serrano, MC; Trigo, MJ; Almeida, LH; Menino, MR; Prazeres, AC; Palha, MG; Moldao Martins, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
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52
TÍTULO: MIMO channel capacity spatial distribution in a microcell environment
AUTORES: Sousa, I; Queluz, MP; Rodrigues, A ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: 2013 IEEE Wireless Communications and Networking Conference, WCNC 2013 in IEEE Wireless Communications and Networking Conference, WCNC
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53
TÍTULO: Real-Time Monitoring of Lycopene Content in Tomato-Derived Products During Processing: Implementation of a Novel Double-Slit Raman Spectrometer
AUTORES: Morten Køcks; Stefan Ovesen Banke; Bjørn Madsen; Tiago Vaz; Mara Carvalheira; Nuno Pandega; Isabel Sousa; Sune Dowler Nygaard;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Applied Spectroscopy - appl spectrosc, VOLUME: 67, NÚMERO: 6
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54
TÍTULO: Microencapsulation of natural antioxidants from Pterospartum tridentatum in different alginate and inulin systems
AUTORES: Isailović, B; Kalušević, A; Žuržul, N; Coelho, MT; Dordević, V; Alves, VD; Sousa, I; Moldão Martins, M; Bugarski, B; Nedović, VA;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 6th Central European Congress on Food, CEFood 2012 in CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
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55
TÍTULO: Fucose-containing exopolysaccharide produced by the newly isolated Enterobacter strain A47 DSM 23139
AUTORES: Freitas, F ; Alves, VD ; Torres, CAV; Cruz, M; Sousa, I; Melo, MJ ; Ramos, AM ; Reis, MAM ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 83, NÚMERO: 1
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56
TÍTULO: Microalgae in novel food products
AUTORES: Gouveia, L; Batista, AP; Sousa, I; Raymundo, A; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Algae: Nutrition, Pollution Control and Energy Sources
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57
TÍTULO: Effect of thermal treatment and composition on the mechanical properties of pea/kappa-carrageenan/starch desserts
AUTORES: Nunes, MC; Raymund, A; Sousa, I;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 12th Conference on Gums and Stabilisers for the Food Industry in GUMS AND STABILIZERS FOR THE FOOD INDUSTRY 12, NÚMERO: 294
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58
TÍTULO: Effect of principal ingredients on quality of cookies with dietary fibre
AUTORES: Piteria, MF; Nunes, C; Raymundo, A; Sousa, I;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Gums and Stabilisers for the Food Industry 12
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59
TÍTULO: Development and optimization of cultured goat cream butter  Full Text
AUTORES: Alicia Rodríguez; Andrea Bunger; Eduardo Castro; Isabel Sousa; Jose Empis;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Journal of the American Oil Chemists' Society - J Amer Oil Chem Soc, VOLUME: 80, NÚMERO: 10
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60
TÍTULO: Effect of the lupin protein/surfactant ratio on the flow and textural properties of oil-in-water emulsions.  Full Text
AUTORES: Raymundo, A; Empis, J; Sousa, I; Gallegos, C; Franco, JM;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: GRASAS Y ACEITES, VOLUME: 52, NÚMERO: 3-4
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