Isabel Maria Sousa Gomes Mafra
AuthID: R-000-6E0
81
TÃTULO: Allergenic and novel food proteins: State of the art and challenges in the allergenicity assessment Full Text
AUTORES: Isabella Pali Schöll; Kitty Verhoeckx; Isabel Mafra; Simona L Bavaro; Clare Mills E.N.; Linda Monaci;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 84
AUTORES: Isabella Pali Schöll; Kitty Verhoeckx; Isabel Mafra; Simona L Bavaro; Clare Mills E.N.; Linda Monaci;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 84
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID82
TÃTULO: COI barcode-HRM as a novel approach for the discrimination of hake species Full Text
AUTORES: Fernandes, Telmo J. R.; Joana Costa ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FISHERIES RESEARCH, VOLUME: 197
AUTORES: Fernandes, Telmo J. R.; Joana Costa ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FISHERIES RESEARCH, VOLUME: 197
83
TÃTULO: Novel diagnostic tools for Asian (<i>Apis cerana</i>) and European (<i>Apis mellifera</i>) honey authentication Full Text
AUTORES: Soares, Sonia; Grazina, Liliana; Mafra, Isabel; Joana Costa ; Alice Pinto, M. ; Duc, HP; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Amaral, Joana S. ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 105
AUTORES: Soares, Sonia; Grazina, Liliana; Mafra, Isabel; Joana Costa ; Alice Pinto, M. ; Duc, HP; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Amaral, Joana S. ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 105
84
TÃTULO: Exploiting 16S rRNA gene for the detection and quantification of fish as a potential allergenic food: A comparison of two real-time PCR approaches Full Text
AUTORES: Fernandes, Telmo J. R.; Joana Costa ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
AUTORES: Fernandes, Telmo J. R.; Joana Costa ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
85
TÃTULO: Bovine Milk Allergens: A Comprehensive Review Full Text
AUTORES: Villa, Caterina; Joana Costa ; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 17, NÚMERO: 1
AUTORES: Villa, Caterina; Joana Costa ; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 17, NÚMERO: 1
86
TÃTULO: Botanical authentication of lavender (<i>Lavandula</i> spp.) honey by a novel DNA-barcoding approach coupled to high resolution melting analysis Full Text
AUTORES: Soares, Sonia; Grazina, Liliana; Joana Costa ; Amaral, Joana S. ; Oliveira, Maria B. P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 86
AUTORES: Soares, Sonia; Grazina, Liliana; Joana Costa ; Amaral, Joana S. ; Oliveira, Maria B. P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 86
87
TÃTULO: A new real-time PCR quantitative approach for the detection of shrimp crustaceans as potential allergens Full Text
AUTORES: Fernandes, Telmo J. R.; Joana Costa ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 72
AUTORES: Fernandes, Telmo J. R.; Joana Costa ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 72
89
TÃTULO: Effect of food matrix and thermal processing on the performance of a normalised quantitative real-time PCR approach for lupine (<i>Lupinus albus</i>) detection as a potential allergenic food Full Text
AUTORES: Villa, Caterina; Joana Costa ; Gondar, Cristina; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 262
AUTORES: Villa, Caterina; Joana Costa ; Gondar, Cristina; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 262
90
TÃTULO: EvaGreen real-time PCR to determine horse meat adulteration in processed foods Full Text
AUTORES: Meira, Liliana; Joana Costa ; Villa, Caterina; Ramos, Fernando; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 75
AUTORES: Meira, Liliana; Joana Costa ; Villa, Caterina; Ramos, Fernando; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 75
