Ana Isabel de Almeida Costa
AuthID: R-000-0VB
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TÃTULO: Introducing insect- or plant-based dinner meals to families in Denmark: study protocol for a randomized intervention trial Full Text
AUTORES: Maya, Cassandra; Luís Miguel Cunha ; Costa, Ana Isabel de Almeida; Veldkamp, Teun; Roos, Nanna;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: TRIALS, VOLUME: 23, NÚMERO: 1
AUTORES: Maya, Cassandra; Luís Miguel Cunha ; Costa, Ana Isabel de Almeida; Veldkamp, Teun; Roos, Nanna;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: TRIALS, VOLUME: 23, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Semantics of Dairy Fermented Foods: A Microbiologist’s Perspective
AUTORES: Francesco Vitali; Paola Zinno; Emily Schifano; Agnese Gori; Ana Costa; Carlotta De Filippo; Barbara Koroušić Seljak; Panče Panov; Chiara Devirgiliis; Duccio Cavalieri;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 13
AUTORES: Francesco Vitali; Paola Zinno; Emily Schifano; Agnese Gori; Ana Costa; Carlotta De Filippo; Barbara Koroušić Seljak; Panče Panov; Chiara Devirgiliis; Duccio Cavalieri;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 13
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TÃTULO: Historical Wines of Portugal: The Classification, Consumer Associations and Marketing Implications
AUTORES: Costa, AID; Marano Marcolini, C; Malfeito Ferreira, M; Loureiro, V;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
AUTORES: Costa, AID; Marano Marcolini, C; Malfeito Ferreira, M; Loureiro, V;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Quality Improvement and New Product Development in the Hibiscus Beverage Industry
AUTORES: Maria João P Monteiro; Ana Isabel A Costa; Keith I Tomlins; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Processing and Sustainability of Beverages
AUTORES: Maria João P Monteiro; Ana Isabel A Costa; Keith I Tomlins; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Processing and Sustainability of Beverages
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TÃTULO: OFF THE COUCH, INTO THE KITCHEN: LEVERAGING PERSONAL NORMS TO PROMOTE HOME COOKING AND HEALTHY EATING Full Text
AUTORES: Ana Isabel A Almeida Costa; Claudia Simao;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BEHAVIORAL MEDICINE, VOLUME: 25
AUTORES: Ana Isabel A Almeida Costa; Claudia Simao;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BEHAVIORAL MEDICINE, VOLUME: 25
INDEXADO EM: 
WOS
WOS16
TÃTULO: Food Product Introduction Failure: Reasons and Remedies
AUTORES: Ana Isabel Almeida Costa; Maria João P Monteiro;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Reference Module in Food Science
AUTORES: Ana Isabel Almeida Costa; Maria João P Monteiro;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Reference Module in Food Science
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TÃTULO: PRIMEMEAL - Using consumer psychology to promote healthier meal choices Full Text
AUTORES: Ana Isabel de Almeida Costa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Impact, VOLUME: 2018, NÚMERO: 4
AUTORES: Ana Isabel de Almeida Costa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Impact, VOLUME: 2018, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Chemical-sensory properties and consumer preference of hibiscus beverages produced by improved industrial processes
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Fliedel, G; Cisse, M; Bechoff, A; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 225
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Fliedel, G; Cisse, M; Bechoff, A; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 225
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TÃTULO: Cross-cultural development of hibiscus tea sensory lexicons for trained and untrained panelists
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Franco, MI; Bechoff, A; Cisse, M; Genevieve, F; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 32, NÚMERO: 5
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Franco, MI; Bechoff, A; Cisse, M; Genevieve, F; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 32, NÚMERO: 5
20
TÃTULO: Consumer acceptance and sensory profiling of reengineered kitoza products
AUTORES: Pintado, AIE; Monteiro, MJP; Talon, R; Leroy, S; Scislowski, V; Fliedel, G; Rakoto, D; Maraval, I; Costa, AIA; Silva, AP; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 198
AUTORES: Pintado, AIE; Monteiro, MJP; Talon, R; Leroy, S; Scislowski, V; Fliedel, G; Rakoto, D; Maraval, I; Costa, AIA; Silva, AP; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 198
