Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
301
TÃTULO: Comparison of different bread types: Chemical and physical parameters
AUTORES: Carocho, M; Morales, P; Ciudad Mulero, M; Fernandez Ruiz, V; Ferreira, E; Heleno, S; Rodrigues, P ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 310
AUTORES: Carocho, M; Morales, P; Ciudad Mulero, M; Fernandez Ruiz, V; Ferreira, E; Heleno, S; Rodrigues, P ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 310
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TÃTULO: Seed oil and seed oil byproducts of common purslane (<i>Portulaca oleracea</i> L.): A new insight to plant-based sources rich in omega-3 fatty acids Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Arampatzis, DA; Tsiropoulos, NG; Petrovic, J; Sokovic, M; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 123
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Arampatzis, DA; Tsiropoulos, NG; Petrovic, J; Sokovic, M; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 123
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TÃTULO: Biostimulants Application Alleviates Water Stress Effects on Yield and Chemical Composition of Greenhouse Green Bean (Phaseolus vulgaris L.)
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Plexida, S; Chrysargyris, A; Tzortzakis, N; Barreira, JCM; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: AGRONOMY-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Plexida, S; Chrysargyris, A; Tzortzakis, N; Barreira, JCM; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: AGRONOMY-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Anthocyanin-rich extract of jabuticaba epicarp as a natural colorant: Optimization of heat- and ultrasound-assisted extractions and application in a bakery product Full Text
AUTORES: Bianca R Albuquerque; Jose Pinela ; Lillian Barros; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 316
AUTORES: Bianca R Albuquerque; Jose Pinela ; Lillian Barros; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 316
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TÃTULO: Biotransformation of rice and sunflower side-streams by dikaryotic and monokaryotic strains of Pleurotus sapidus: Impact on phenolic profiles and bioactive properties Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Alejandra B Omarini; Dejan Stojkovic; Lillian Barros; Pablo D Postemsky; Ricardo C Calhelha; Javier Breccia; Marcelo Fernandez Lahore; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 132
AUTORES: Jose Pinela ; Alejandra B Omarini; Dejan Stojkovic; Lillian Barros; Pablo D Postemsky; Ricardo C Calhelha; Javier Breccia; Marcelo Fernandez Lahore; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 132
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TÃTULO: Hydroethanolic extract of Juglans regia L. green husks: A source of bioactive phytochemicals Full Text
AUTORES: Vieira, V; Pereira, C; Abreu, RMV ; Calhelha, RC; Alves, MJ; Coutinho, JAP; Ferreira, O; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 137
AUTORES: Vieira, V; Pereira, C; Abreu, RMV ; Calhelha, RC; Alves, MJ; Coutinho, JAP; Ferreira, O; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 137
307
TÃTULO: Castanea sativa male flower extracts as an alternative additive in the Portuguese pastry delicacy "pastel de nata"
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Joao C M Barreira; Marina Sokovic; Ricardo C Calhelha; Albino Bento ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Joao C M Barreira; Marina Sokovic; Ricardo C Calhelha; Albino Bento ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Evaluation of the Phenolic Profile of Castanea sativa Mill. By-Products and Their Antioxidant and Antimicrobial Activity against Multiresistant Bacteria
AUTORES: Silva, V; Falco, V; Dias, MI; Barros, L; Silva, A; Capita, R; Alonso Calleja, C; Amaral, JS ; Igrejas, G ; Ferreira, ICFR; Poeta, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Silva, V; Falco, V; Dias, MI; Barros, L; Silva, A; Capita, R; Alonso Calleja, C; Amaral, JS ; Igrejas, G ; Ferreira, ICFR; Poeta, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Potential Health Claims of Durum and Bread Wheat Flours as Functional Ingredients Full Text
AUTORES: Ciudad Mulero, M; Barros, L; Fernandes, A; Ferreira, ICFR; Callejo, MJ; Matallana Gonzalez, MC; Fernandez Ruiz, V; Morales, P; Carrillo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
AUTORES: Ciudad Mulero, M; Barros, L; Fernandes, A; Ferreira, ICFR; Callejo, MJ; Matallana Gonzalez, MC; Fernandez Ruiz, V; Morales, P; Carrillo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
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TÃTULO: By-Products of Camu-Camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] as Promising Sources of Bioactive High Added-Value Food Ingredients: Functionalization of Yogurts
AUTORES: Conceicao, N; Albuquerque, BR; Pereira, C; Correa, RCG; Lopes, CB; Calhelha, RC; Alves, MJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
AUTORES: Conceicao, N; Albuquerque, BR; Pereira, C; Correa, RCG; Lopes, CB; Calhelha, RC; Alves, MJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
