Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Confirmed Publications: 419



361
TITLE: Soybean oil from GM seeds: chemical characterization along the fat extraction and refining processes
AUTHORS: Joana Costa; Joana S Amaral; Susana Casal ; Isabel Mafra; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2008, SOURCE: II Encontro Nacional de Bromatologia, Hidrologia e Toxicologia and AOAC Europe Section International Workshop: “Enforcement of European Legislation on Food and Water: Analytical and Toxicological Aspects”
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362
TITLE: Teores de vitamina E em diferentes variedades de castanea sativa
AUTHORS: João C Barreira; Rita C Alves; Susana Casal ; Isabel C Ferreira; J.A. Pereira; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2008, SOURCE: XXI Encontro Nacional da SPQ- Química e Inovação
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363
TITLE: Validation of a micromethod for quantification of lutein and beta-carotene in olive oil  Full Text
AUTHORS: Maia, L; Susana Casal ; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLISHED: 2008, SOURCE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 31, ISSUE: 5
INDEXED IN: Scopus WOS CrossRef: 8
IN MY: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
364
TITLE: Aplicação de um método cromatográfico para a determinação de vitamina E em Prunus dulcis
AUTHORS: João C Barreira; Rita C Alves; Susana Casal ; Isabel C Ferreira; Beatriz Oliveira; J.A. Pereira;
PUBLISHED: 2007, SOURCE: 5º Encontro Nacional de Cromatografia
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365
TITLE: Caracterização química de azeites elementares da região de Trás-os-Montes.
AUTHORS: Anabela Sousa; Susana Casal ; C. Frederico; V. Cosme; Albino Bento; Beatriz Oliveira; J.A. Pereira;
PUBLISHED: 2007, SOURCE: Actas do 8º Encontro de Química dos Alimentos
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366
TITLE: Composição química e valor nutricional de cogumelos silvestres comestíveis do nordeste de Portugal
AUTHORS: Lillian Barros; Paula Baptista; Daniela M Correia; Susana Casal ; Beatriz Oliveira; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2007, SOURCE: Actas do 8º Encontro de Química dos Alimentos
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367
TITLE: Factors influencing the norharman and harman contents in espresso coffee  Full Text
AUTHORS: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Beatriz P P Oliveira ;
PUBLISHED: 2007, SOURCE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, ISSUE: 5
INDEXED IN: Scopus WOS CrossRef: 35
IN MY: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
368
TITLE: Fatty acid and sugar compositions, and nutritional value of five wild edible mushrooms from Northeast Portugal  Full Text
AUTHORS: Barros, L ; Baptista, P ; Correia, DM; Susana Casal ; Oliveira, B ; Ferreira, ICFR ;
PUBLISHED: 2007, SOURCE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 105, ISSUE: 1
INDEXED IN: Scopus WOS CrossRef Handle
IN MY: CIÊNCIAVITAE
369
TITLE: Influência da torra de avelãs sua composição em vitamina E
AUTHORS: Joana S Amaral; Susana Casal ; Rosa M Seabra; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2007, SOURCE: Livro de Actas do 8º Encontro de Química dos Alimentos
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370
TITLE: Olive oil from the cultivars of Trás-os-Montes region (Northeast of Portugal): quality and chemical composition.
AUTHORS: J.A. Pereira; Anabela Sousa; Susana Casal ; Albino Bento; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2007
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