Centro de Investigação de Montanha (CIM)

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 237

1 Team Members
Filters -> Year: 2026
161
TÍTULO: Modelling the effect of pH, sodium chloride and sodium pyrophosphate on the thermal resistance of Escherichia coli O157:H7 in ground beef  Full Text
AUTORES: Juneja, VK; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Mukhopadhyay, S;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 69, PÁGINAS: 289-304
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162
TÍTULO: Relating microbiological and physicochemical patterns of a traditional Portuguese fermented sausage along processing
AUTORES: Ana P Pereira; Aline Gomes; Vasco Cadavez ; Conceição Fernandes; Paula Rodrigues; Leticia M Estevinho; Ursula Gonzales Barron; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: BioMicroWorld2015
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163
TÍTULO: Relating physicochemical and microbiological safety indicators during processing of linguica, a Portuguese traditional dry-fermented sausage
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Pereira, AP; Gomes, A; Araujo, JP ; Saavedra, MJ; Estevinho, L ; Butler, F; Pires, P; Dias, T ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78, PÁGINAS: 50-61
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
164
TÍTULO: Conducting inferential statistics for low microbial counts in foods using the Poisson-gamma regression
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 37, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 385-394
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
165
TÍTULO: Meta-analysis of the incidence of foodborne pathogens in Portuguese meats and their products
AUTORES: Xavier, C; Gonzales Barron, U; Paula, V; Estevinho, L ; Cadavez, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 55, PÁGINAS: 311-323
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
166
TÍTULO: Modelling the temperature and pH decline early post-mortem of beef carcasses
AUTORES: Xavier, C; Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Muller, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 28th European Simulation and Modelling Conference, ESM 2014 in Modelling and Simulation 2014 - European Simulation and Modelling Conference, ESM 2014, PÁGINAS: 32-35
INDEXADO EM: Scopus Handle
167
TÍTULO: Towards a Comprehensive Evaluation of Ultrasound Speckle Reduction
AUTORES: Monteiro, FC ; Rufino, J; Rufino, J; Cadavez, V ; Cadavez, V;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 11th International Conference on Image Analysis and Recognition (ICIAR) in IMAGE ANALYSIS AND RECOGNITION, ICIAR 2014, PT I, VOLUME: 8814, PÁGINAS: 141-149
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
168
TÍTULO: A meta-analysis of the between-batch variability in the effect of chilling on the salmonella incidence on pig carcasses
AUTORES: Ursula Gonzales Barron; Vasco Cadavez ; Francis Butler;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Proceedings of International Conference on Food and Biosystems Engineering - FaBE 2013
INDEXADO EM: Handle
169
TÍTULO: An alternative framework to conduct inferential statistics for low microbial counts in foods: the poisson-gamma regression
AUTORES: Ursula Gonzales Barron; Vasco Cadavez ; Francis Butler;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Proceedings of FaBE 2013 International Conferences on Food and Biosystems Engineering
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170
TÍTULO: Estimativa dos componentes de variância da produção de leite diária da cabra Serrana - ecótipo transmontano
AUTORES: Francisco Pereira; Nuno Carolino; Vasco Cadavez ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Seminário , Recursos Genéticos Autóctones para uma Produção Animal Sustentável
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171
TÍTULO: Modelling the effect of chilling on the occurrence of Salmonella on pig carcasses at study, abattoir and batch levels by meta-analysis
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Sheridan, JJ; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 163, NÚMERO: 2-3, PÁGINAS: 101-113
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
172
TÍTULO: Potential of Jerusalem artichoke as an energetic crop: tuber yield and aboveground biomass in different sampling dates
AUTORES: M.A. Rodrigues; Isabel Q Ferreira; Margarida Arrobas ; Vasco Cadavez ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: 5th International Congress on Energy and Environment Engineering and Management
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173
TÍTULO: Statistical approaches for the design of sampling plans for microbiological monitoring of foods
AUTORES: Gonzales Barron, UA; Pilão Cadavez, VA ; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology, PÁGINAS: 363-384
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
174
TÍTULO: Utilização do software de geometria dinâmica GeoGebra por alunos do 3º Ciclo do Ensino Básico
AUTORES: Cristina M P d F Cadavez; Carlos Morais; Vasco Cadavez ; Luísa Miranda;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Congreso Ibérico Internacional en Innovación Educativa con TIC
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175
TÍTULO: A META-ANALYTICAL ASSESSMENT OF THE VARIABILITY BETWEEN ABATTOIRS IN THE EFFECT OF CHILLING ON THE SALMONELLA INCIDENCE ON PIG CARCASSES
AUTORES: Gonzales Barron, U; Sheridan, J; Butler, F; Cadavez, V ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2012), PÁGINAS: 80-87
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176
TÍTULO: Real-time ultrasound (RTU) imaging methods for quality control of meats
AUTORES: Silva, SR; Cadavez, VP ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Computer Vision Technology in the Food and Beverage Industries, PÁGINAS: 277-329
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
177
TÍTULO: Robust regression models for predicting the lean meat proportion of lambs carcasses
AUTORES: Cristina Xavier; Vasco Cadavez ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Scientific Papers. Series D. Animal Science, VOLUME: LV
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178
TÍTULO: Study of genetic diversity of three portuguese cattle breeds by 93 micro satellite markers
AUTORES: Armandina d S Almeida; José P Araújo; Ivica Medurogac; Vasco Cadavez ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Scientific Papers. Series D. Animal Science, VOLUME: LVI
INDEXADO EM: Handle
179
TÍTULO: The use of seemingly unrelated regression to predict the carcass composition of lambs  Full Text
AUTORES: Cadavez, VAP ; Henningsen, A;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 92, NÚMERO: 4, PÁGINAS: 548-553
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
180
TÍTULO: Análise sensorial de vários tipos de hidromel
AUTORES: Teresa Gomes; Teresa Dias; João V Andrade; Vasco Cadavez ; Jorge S Morais; Elsa Ramalhosa ; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: I congresso Ibérico de Apicultura,Castelo Branco, Portugal.
INDEXADO EM: Handle

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