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Manuel António Coimbra Rodrigues Silva

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321

TÃTULO: Purification and characterization of olive (Olea europaea L.) peroxidase - Evidence for the occurrence of a pectin binding peroxidase
AUTORES: Jorge A Saraiva ; Claudia S Nunes ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 101, NÚMERO: 4

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322

TÃTULO: Purification and characterization of olive (Olea europaea L.) peroxidase – Evidence for the occurrence of a pectin binding peroxidase Full Text
AUTORES: SARAIVA, J; NUNES, C ; COIMBRA, M ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 101, NÚMERO: 4

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323

TÃTULO: Screening of variety- and pre-fermentation-related volatile compounds during ripening of white grapes to define their evolution profile Full Text
AUTORES: Elisabete Coelho ; Silvia M Rocha ; Antonio S Barros ; Ivonne Delgadillo ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 597, NÚMERO: 2

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324

TÃTULO: Structural ripening-related changes of the arabinan-rich pectic polysaccharides from olive pulp cell walls Full Text
AUTORES: Susana M Cardoso ; Jose A Ferreira ; Isabel Mafra ; Artur M S Silva ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 17

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325

TÃTULO: The combined effects of black oxidising table olive process and ripening on the cell wall polysaccharides of olive pulp Full Text
AUTORES: Isabel Mafra ; Antonio S Barros ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 68, NÚMERO: 4

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NO MEU:

326

TÃTULO: Characterization of galactomannan derivatives in roasted coffee beverages Full Text
AUTORES: Nunes, FM ; Reis, A ; Domingues, MRM ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 9

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NO MEU:

327

TÃTULO: Dimeric calcium complexes of arabinan-rich pectic polysaccharides from Olea europaea L. cell walls Full Text
AUTORES: Jose A Ferreira ; Isabel Mafra ; Rosario R Soares ; Dmitry V Evtuguin ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 65, NÚMERO: 4

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NO MEU:

328

TÃTULO: Effect of black oxidising table olive process on the cell wall polysaccharides of olive pulp (Olea europaea L. var. Negrinha do Douro) Full Text
AUTORES: Isabel Mafra ; Antonio S Barros ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 65, NÚMERO: 1

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329

TÃTULO: Headspace-SPME applied to varietal volatile components evolution during Vitis vinifera L. cv. 'Baga' ripening Full Text
AUTORES: Coelho, E ; Rocha, SM ; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2

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NO MEU:

330

TÃTULO: Identification of oleuropein oligomers in olive pulp and pomace Full Text
AUTORES: Susana M Cardoso ; Sylvain Guyot; Nathalie Marnet; Jose A Lopes da Silva ; Artur M S Silva ; Catherine M G C Renard; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 86, NÚMERO: 10

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