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Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira
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1998
1997
1996
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Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 590
391
TÃTULO:
Drug-Delivery Systems of Green Tea Catechins for Improved Stability and Bioavailability
AUTORES:
Rodrigues, CF
; Ascencao, K;
Silva, FAM
;
Sarmento, B
;
Oliveira, MBPP
;
Andrade, JC
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY,
VOLUME:
20,
NÚMERO:
37
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
392
TÃTULO:
Effect of thermal processing on the performance of the novel single-tube nested real-time PCR for the detection of walnut allergens in sponge cakes
Full Text
AUTORES:
Joana Costa
;
Maria Beatriz P P Oliveira
;
Isabel Mafra
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL,
VOLUME:
54,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
393
TÃTULO:
Effects of different processing technologies on chemical and antioxidant parameters of Macrolepiota procera wild mushroom
Full Text
AUTORES:
Angela Fernandes;
Lillian Barros
;
Joao C M Barreira
;
Amilcar L Antonio
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Anabela Martins
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
54,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
394
TÃTULO:
Effects of gamma and electron beam irradiations on the triacylglycerol profile of fresh and stored Castanea sativa Miller samples
Full Text
AUTORES:
Joao C M Barreira
;
Marcio Carocho
;
Isabel C F R Ferreira
;
Amilcar L Antonio
;
Iwona Kaluska
; Luisa Botelho, ML;
Albino Bento
;
Beatriz B P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
81
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
395
TÃTULO:
Effects of Gamma Irradiation on the Chemical Composition and Antioxidant Activity of Lactarius deliciosus L. Wild Edible Mushroom
Full Text
AUTORES:
Angela Fernandes;
Amilcar L Antonio
;
Joao C M Barreira
; Luisa Botelho, ML;
Beatriz B P P Oliveira
;
Anabela Martins
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY,
VOLUME:
6,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
396
TÃTULO:
Evaluation of Antioxidant and Antimicrobial Properties of the Angolan Cymbopogon Citratus Essential Oil With a View to Its Utilization as Food Biopreservative
Full Text
AUTORES:
Marta O Soares
;
Ana F Vinha
;
Sérgio V P Barreira
; Filipe Coutinho; Sérgio Aires-Gonçalves;
Maria B P P Oliveira
; Pedro C Pires;
Ana Castro
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Journal of Agricultural Science - JAS,
VOLUME:
5,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
CrossRef
:
1
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
397
TÃTULO:
Evaluation of potential of gamma radiation as a conservation treatment for blackberry fruits
Full Text
AUTORES:
Oliveira, M
; Pereira, J; Cabo Verde, S; Lima, MG; Pinto, P; De Oliveira, PB; Junqueira, C; Marcos, H; Silva, T;
Melo, R
; Santos, CN; Botelho, ML;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Journal of Berry Research,
VOLUME:
3,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
2
NO MEU:
ORCID
398
TÃTULO:
High resolution melting of trnL amplicons in fruit juices authentication
Full Text
AUTORES:
Faria, MA
; Magalhaes, A;
ENunes, MESNunes
;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD CONTROL,
VOLUME:
33,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
46
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
399
TÃTULO:
Influence of the Storage Conditions on the Physicochemical Properties, Antioxidant Activity and Microbial Flora of Different Tomato (Lycopersicon esculentum L.) Cultivars
Full Text
AUTORES:
Ana F. Vinha
;
Sérgio V. P. Barreira
;
Ana Castro
; Anabela Costa;
Beatriz B P. P. Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Journal of Agricultural Science - JAS,
VOLUME:
5,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
CrossRef
:
10
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
400
TÃTULO:
Insights on the Formulation of Herbal Beverages with Medicinal Claims According with Their Antioxidant Properties
Full Text
AUTORES:
Joao C M Barreira
;
Ana L Morais
;
Isabel C F R Ferreira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
MOLECULES,
VOLUME:
18,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
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CIÊNCIAVITAE
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