Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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TÍTULO: Integral valorisation of tomato by-products towards bioactive compounds recovery: Human health benefits
AUTORES: Coelho, M. C.; Rodrigues, A. S.; Teixeira, J. A. ; Pintado, M. E. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 410
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
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TÍTULO: Kombucha: Challenges for Health and Mental Health
AUTORES: Batista, Patricia; Penas, Maria Rodrigues; Vila Real, Catarina; Pintado, Manuela ; Oliveira Silva, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Methods for the Collection of Fish Mucus: A Systematic Review
AUTORES: Cunha, Marta Fernandez; Coscueta, Ezequiel R.; Brassesco, Maria Emilia; Almada, Frederico; Goncalves, David; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: REVIEWS IN FISHERIES SCIENCE & AQUACULTURE, VOLUME: 32, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Modification of Acorn Starch Structure and Properties by High Hydrostatic Pressure
AUTORES: Castro, Luis M. G.; Caco, Ana I.; Pereira, Carla F.; Sousa, Sergio C.; Brassesco, Maria E.; Machado, Manuela; Ramos, Oscar L.; Alexandre, Elisabete M. C.; Saraiva, Jorge A.; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: GELS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Modulation of the Gut Microbiota by Tomato Flours Obtained after Conventional and Ohmic Heating Extraction and Its Prebiotic Properties
AUTORES: Coelho, Marta C.; Costa, Celia ; Roupar, Dalila; Silva, Sara; Rodrigues, A. Sebastiao; Teixeira, Jose A. ; Pintado, Manuela E. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Multivariate Analysis in Accelerated Shelf-Life Assessment—An Overview †
AUTORES: Laíres Lima; Ana Pereira ; Manuela Pintado ; Márcio Carocho; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Engineering Proceedings, VOLUME: 56, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Novel Lipids to Regulate Obesity and Brain Function: Comparing Available Evidence and Insights from QSAR In Silico Models
AUTORES: Teixeira, Francisca S.; Costa, Paula T.; Soares, Ana M. S.; Fontes, Ana Luiza; Pintado, Manuela E. ; Vidigal, Susana S. M. P.; Pimentel, Ligia L. ; Rodriguez Alcala, Luis M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Overview about Oral Films in Mental Disorders
AUTORES: Batista, Patricia; Pintado, Manuela ; Oliveira Silva, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 16, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Peptide extract from spent yeast improves resistance of Saccharomyces cerevisiae to oxidative stress  Full Text
AUTORES: Lopes, Ana; Azevedo Silva, Joao; Carsanba, Erdem; Pintado, Manuela ; Oliveira, Ana Sofia; Ferreira, Carlos; Pereira, Joana Odila; Carvalho, Ana P.; Oliveira, Carla;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 107, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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90
TÍTULO: Phenolic Compounds from By-Products for Functional Textiles
AUTORES: Tiago Barros Afonso; Teresa Bonifácio Lopes; Eduardo Manuel Costa; Manuela Estevez Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MATERIALS, VOLUME: 16, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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