Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente


AuthID: R-000-CJF

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TÍTULO: Batch and Continuous Lipase-Catalyzed Production of Dietetic Structured Lipids from Milk Thistle, Grapeseed, and Apricot Kernel Oils  Full Text
AUTORES: Akbas, Suheda; Osorio, Natalia M.; Ferreira Dias, Suzana ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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3
TÍTULO: How Olive Oil Health Claims Depend on Fruit Quality
AUTORES: Fátima Peres; Cecília Gouveia; Conceição Vitorino; Suzana Ferreira-Dias ;
PUBLICAÇÃO: 2024
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: How the "Olive Oil Polyphenols" Health Claim Depends on Anthracnose and Olive Fly on Fruits
AUTORES: Peres, Fatima; Gouveia, Cecilia; Vitorino, Conceicao; Oliveira, Helena; Ferreira Dias, Suzana ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Continuous Production of Dietetic Structured Lipids Using Crude Acidic Olive Pomace Oils  Full Text
AUTORES: Souza Gonçalves, J; Fialho, A ; Soares, CMF; Osório, NM; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Molecules (Basel, Switzerland), VOLUME: 28, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 4
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6
TÍTULO: Production of Human Milk Fat Substitutes by Lipase-Catalyzed Acidolysis: Immobilization, Synthesis, Molecular Docking and Optimization Studies
AUTORES: Soares, Cleide M. F.; Barbosa, Milson S.; Santos, Samuel B.; Mattedi, Silvana; Lima, Alvaro S.; Pereira, Matheus M.; Tecelao, Carla ; Ferreira Dias, Suzana ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CATALYSTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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7
TÍTULO: Ultrasound Assisted Coextraction of Cornicabra Olives and Thyme to Obtain Flavored Olive Oils
AUTORES: Peres, Fatima; Marques, Madalena Pinho; Mourato, Miguel ; Martins, Luisa L. ; Ferreira Dias, Suzana ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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8
TÍTULO: Enrichment of Sunflower Oil with Ultrasound-Assisted Extracted Bioactive Compounds from Crithmum maritimum L.
AUTORES: Sousa, G; Alves, MI; Neves, M; Tecelao, C ; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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9
TÍTULO: Optimization of Autohydrolysis of Olive Pomaces to Obtain Bioactive Oligosaccharides: The Effect of Cultivar and Fruit Ripening
AUTORES: Freitas, Laura; Simoes, Rita; Miranda, Isabel; Peres, Fatima; Ferreira Dias, Suzana ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CATALYSTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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10
TÍTULO: Phytochemical Composition of Extractives in the Inner Cork Layer of Cork Oaks with Low and Moderate Coraebus undatus Attack  Full Text
AUTORES: Simões, R; Branco, M; Nogueira, C; Carvalho, C; Santos Silva, C; Ferreira Dias, S ; Miranda, I; Pereira, H;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Forests, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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